员工食堂家具(员工食堂家具清单表格)

zxc2022-11-06 11:21:32洁具9

员工食堂家具清单表格

家具产品可以按位置分为8类家具产品:

1.客厅:沙发、沙发椅、长茶几、或者单人等;

2.过道:鞋柜、衣帽柜、玄关柜等;

3.卧室:床、、榻、、等;

4.厨房:橱柜、吸油烟机、灶具、挂件等;

5.餐厅:餐桌、餐椅、餐边柜等;

6.卫生间:洗脸盆、坐便器、淋浴屏、浴缸等;

7.书房:书架、书桌椅等;

8.门厅:鞋柜、衣帽柜、雨伞架等。

家具是指人类维持正常生活、从事生产实践和开展社会活动必不可少的器具设施大类。家具也跟随时代的脚步不断发展创新,到如今门类繁多,用料各异,品种齐全,用途不一。是建立工作生活空间的重要基础。

扩展资料:

家具构成要素

1.结构

结构是指家具所使用的材料和构件之间的一定组合与连接方式,它是依据一定的使用功能而组成的一种结构系统。它包括家具的内在结构和外在结构,内在结构是指家具零部件间的某种结合方式,它取决于材料的变化和科学技术的发展。像传统的榫接方式和现代板式家具用的五金件连接方式都是内在结构。

另外,家具的外在结构直接与使用者相接触,它是外观造型的直接反映,因此在尺度、比例和形状上都必须与使用者相适应,这就是所谓的人体工程学,例如座面的高度、深度、后背倾角恰当的椅子可解除人的疲劳感;而贮存类家具在方便使用者存取物品的前提下,要与所存放物品的尺度相适应等。

2.材料

家具是由各种材料经过一系列的技术加工而成制造的,材料是构成家具的物质基础。所以家具设计除了使用功能、美观及工艺的基本要求之外,与材料亦有着密切联系。

3.功能

家具产品的功能分为四个方面,即技术功能、经济功能、使用功能与审美功能,随着经济的发展,家具中的极品更具有了保值和增值功能,比如中的老柚木和中式家具中的老红木。

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职工食堂用品采购清单

食堂设备清单

冰箱一台

消毒柜一台

微波炉一台

灶具若干(2-3)

刀具若干(2-3)

快餐不锈钢盘30个

烫碗30个

筷子若干

电饭锅一个(大容量的)

菜板2块以上

不锈钢盘(用来盛放菜肴)8只

调料车一辆

不锈脸盆4个

脱排油烟机一台

清洁水槽2个

水桶若干

扣篮(防苍蝇蚊子老鼠的)

操作台一个

员工食堂家具清单表格图片

民用家具,办公家具,酒店(宾馆)家具,别墅会所家具,学校家具,餐厅家具,固定家具(含木饰面),户外家具(庭院内放置)

从样式分:欧式家具,中式家具,美式家具,田园家具,地中海家具等等。

从材质分:分实木复合家具,板式家具,软体家具(椅子,沙发,床类),其中实木复合家具多是密度板使用榫卯连接工艺,实木帖皮,上油漆的工艺。也有实木框架,密度板帖实木皮油漆版面工艺,复合加工。

食堂厨房用具清单采购单

公司为员工用餐购买的餐具一般记入管理费用-福利费;

公司餐厅购买所需要的厨房用具,按照购入金额,

厨房用具单价在2000元以上的,记入固定资产,

厨房用具单价在200-2000元的,记入低值易耗品,

厨房用具单价不到200元的,记入营业费用-其他

单位食堂厨具清单

1、人员配置标准比例:

食堂员工:1/60~80(所有厨房工作人员/就餐人数)

食堂厨师:1/250~300(厨师/就餐人数)

2、食堂主管责任:

负责与贵厂协调各方关系,督促命令执行。

负责调製每週菜单、菜样、安排全天厨务工作,训导厨师增进厨艺。

监督食堂台账内容,及时调整并保持食堂各程序高效运作。

开餐时在餐厅内走动观察,发现问题及时做出处理服务。

3、采购责任:

根据工厂每周菜谱、预计的粮油配料、燃料及日常用品如洗洁剂等汇总,发送到总公司备案统筹;储配中心按各食堂需求进行统一配送,未有配送的食材物品由采购员自行采购。采购员必须核对并检查送来的食材物品。

统计每日及每月的采购数据。负责台账整理,辅助食堂各项工作。

4、仓管责任:

每日的食材及干货配料的二次检验,符合标准方可验收。所有食材干货及劳保用品的出仓,必须由指定的班组成员领取并签字方可放行。

月底仓库盘点。仓库的卫生清洁与保持。负责食堂文化栏目的更新管理。

辅助食堂各项工作。

5、厨师班责任:

负责烹飪贵厂用餐菜肴,训导厨工及服务员,负责本部门设施设备的使用保养,以及卫生整洁。

6、厨工班责任:

听从厨师指令,完成当日菜式清洗、切制、搭配与供餐服务,负责本部门设施设备的使用保养,以及卫生整洁。

7、清洁服务班责任:

负责清洗消毒餐盘餐具、全食堂厨房7S卫生整洁。辅助厨工班工作。

职工食堂明细账表格

自己做饭后更新:

早上纯牛奶+坚果 :每月140

中午晚上公司食堂偶尔带饭:大概每月900

周末多数自己做+偶尔约饭:大概每月500

水果:每月大概200

每个月吃总计大概:1740

房租立水桥一居室每个月4500

水电燃气网每个月200

每个月基础总开销大约:6500

员工食堂家具清单表格怎么做

各种餐厅餐桌标准尺寸:

  一、方桌

  760mm x 760mm的方桌和1070mm x 760mm的长方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底,即便是很小的角落,也可以放一张六座位的餐桌,用餐时,只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌宽度是标准尺寸,至少也不宜小于700mm,否则,对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。餐桌的脚最好是缩在中间,如果四只脚安排在四角,就很不方便。

  二、圆桌

  如果客厅、餐厅的家具都是方形或长方形的,圆桌面直径可从150mm递增。在一般中小型住宅,如用直径1200mm餐桌,常嫌过大,可定做一张直径1140mm的圆桌,同样可坐8-9人,但看起来空间较宽敞。如果用直径900mm以上的餐桌,虽可坐多人,但不宜摆放过多的固定椅子。如直径1200mm的餐桌,放8张椅子,就很拥挤。可放4-6张椅子。在人多时,再用折椅,折椅可在贮物室收藏。

  三、开合桌

  开合桌又称伸展式餐桌,可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350-1700mm的长桌或椭圆桌(有各种尺寸),很适合中小型单位平时和客人多时使用。这种餐桌是一种很受欢迎的餐桌,不过要留意它的机械构造,开会时应顺滑平稳,收合时应方便对准闭合。

  四、六人餐桌

  选 140×70厘米左右的比较合适。 对于长方形和椭圆形的餐桌这个尺寸是最合适的。现在的餐厅空间一般都为长方形的,所以大方桌及圆桌较少使用,长方型的 六人餐桌是最普遍的,如果家里人口不多,为了省地儿,可以选购一些可以伸缩的餐桌,平时占面积很少,来朋友时,再打开非常实用。

  五、一般距离选择80厘米左右比较好, 这个距离是包括把椅子拉出来,以及能使就餐的人方便活动的最小距离。一般人们用餐时还是希望能有一个宽敞的空间,可以随意的进出,所以如果离墙的距离过近,会使用餐不太舒适。

  六、 餐桌标准高度选择在72厘米左右,这是桌子的合适高度,一般餐椅的高度为45厘米较为舒适。目前市场上餐椅的高度有些差别,挑选时最好先试坐一下,看看是否与餐桌的高度合适。

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食堂物品清单表格

1、所有工作人员必须持“健康证”上岗,非工作人员严禁进入食堂。

  2、建立食堂物资采购、验收台账,大宗物资必须集中采购,必须索取“三证”(食品卫生许可证、工商执照、产品检验合格证),畜类产品应当索取产品检疫证,严禁出售“三无食品”过期食品和腐败变质食品。严格按国家相关规定使用食品添加剂。

  3、严格遵守蔬菜浸泡制度,并设专人负责,每天有登记记录。

  4、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,生、熟食要隔离,避免交叉感染,隔夜熟食必须高温彻底加热后方可出售。

  5、健全餐用具消毒制度,熟食留样制度,卫生管理制度,时刻保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。

  6、建立安全作业管理制度,自觉维护好就餐秩序,保持用电、用水、用火安全。

学校食堂厨房用具清单

(一)严格遵守学校的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

  (二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人,文明服务,热爱本职,认真负责。

  (三)遵守财经纪律。员工一律刷卡就餐,计算准确一视同仁,严格履行规定程序,任何人在食堂就餐须按规定标准收费,不得拉关系、走后门。

  (四)食堂一日三餐,要本着讲求营养丰富、均衡的原则,要经常调节变化食物品种,每周日制定出下周食谱。

  (五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何对象(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。

  (六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。工作人员每年进行一次健康检查,不合格者不准在食堂工作。

  (七)厨房操作间内的设施与用具摆放要整齐有序,地面无污水、无杂物。餐具使用后要清洗干净,垃圾要及时处理;餐厅要清洁、卫生,确保食堂卫生符合规定的标准要求。

  (八)安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开饭。每天早、午、晚和夜餐要努力做到品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。

  (九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;无关人员不得进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等,做好防火、防盗工作。

  (十)注意收集群众意见,以促进提高工作水平和服务质量,加强管理,团结协作,严格执行规章制度,圆满完成各项工作任务。

职工食堂用具清单

单位食堂这个饭碗柜应该叫做,集体碗柜