四海家具吴永华(四海家宴地址)
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红烧排骨
排骨是我们家里经常吃的一种食材,营养价值丰富,老少皆宜,这里就给大家推荐一道家常菜——红烧排骨,既下饭又下酒!
食材:排骨、土豆、玉米
做法:1、新鲜的排骨放在冷水里浸泡1个小时,泡出里边的血水。
2、热锅凉油下入排骨段,煸炒至排骨表面呈现微微焦黄色,然后下入葱段、姜片和大料炒出香味儿,加入生抽、老抽上色,加入2罐啤酒,大火烧开之后转小火炖50分钟。
3、根据自己的爱好准备配菜,强烈建议土豆和玉米,配菜下入锅中,加入适量的食盐调味,继续炖20分钟。
4、最后,大火收干汤汁就可以了,营养又美味,全家都爱吃!
四喜丸子:团团圆圆
【原料】:猪肉、鸡蛋、莲藕、淀粉、生姜、盐、酱油、食用油、小葱、胡椒粉
【制作】
1、准备六两猪肉,将其剁成肉末,然后把姜、葱切成碎末,放到一旁备用,猪肉选用的时候,最好采用前腿肉。
2、往肉末中打入一个鸡蛋,并加入葱、姜末、盐、胡椒粉、淀粉适量,搅拌混合均匀后,增加粘稠性,同时调味。
3、把肉末搅拌上劲后,给它团成4个大丸子,并放到热油中炸至焦黄后捞出备用。
4、起锅热油,往里面加入葱、姜、水、盐、酱油适量,将其调成底汤以后,把丸子加入锅中,盖上盖子焖上几分钟,等丸子入味后出锅撒上葱花,就可以食用了。
清蒸鲈鱼:年年有余
【原料】:鲈鱼、葱、姜、红椒丝、食用油、蒸鱼豉油
【制作】
1、菜市场购买一条一斤重左右的鲈鱼,宰杀好以后直接带回家,并加葱姜给它腌一腌,去除鲈鱼体内腥味。
2、鲈鱼腌制好以后,用菜刀在其背面打上花刀,然后准备一个盘子,并垫上筷子,把鲈鱼平铺到盘子表面。
3、把鲈鱼放到蒸锅中,一定要开水上锅,再加入一些姜片后,盖上盖子大火蒸15分钟,将鲈鱼蒸熟即可。
4、取出蒸好的炉鱼,放入葱丝、姜丝、红椒丝,再加入适量热油,最后加入蒸鱼豉油提鲜,就可以上桌了。
番茄鸡蛋炒虾仁
食材:番茄、鸡蛋、虾、盐、胡椒粉、番茄酱、干生粉、糖
做法:
1. 虾剥去头壳,留取虾仁洗净挤干水分,调入少许盐先抓至虾仁有点发粘,加入一点点胡椒粉和少许干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用;
2. 番茄切小块,鸡蛋打散成蛋液;平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液,待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用;
3. 锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用,锅中再次放一点点油烧热后,放入蕃茄,一汤匙的番茄酱,一点点糖继续翻炒至番茄变软起沙,接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒,调入少许盐、鸡粉即可。
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1:龙图腾(生意大展宏图、龙腾四海,同时“图腾”也表示许多和一的意思)2:天信(天:气势磅礴、同时也显示出酒店的高贵品位,信:良好的诚信和服务)3:致家(精致的服务,至上的品味,像在家里一样的温馨和浪漫)4:新世佳(新:新颖的口味,独具匠心的服务,全新的经营理念。
世:寓意本酒店欢迎天底下所有的好朋友。
佳:意思是酒店的一切都优越其他的对手) 带有一点情调意境的版本:草入帘厅、竹林听雨、竹林诗语、春常在、来今雨轩、透明思考、素食百合、水月洞天、明月楼、杯莫停、 雍雅山庄、渔舟畅碗、friday、菏塘月色、巴山夜雨、 雕刻时光、晴耕雨读、香积厨、饭吧、绿音阁、柠檬叶子、三国演义、饭遭殃、西湖春天、蜀国演义、橘子味道 体现餐饮特点的版本:冷锅鱼、金都酒楼、无饿不坐、粗茶淡饭、萨达姆拉面馆、大众餐厅、一家分店、食为天、与时俱进、龙门客栈 展现地方特色的版本:麻辣诱惑、 湘村馆、川菜馆、四川特色、川香鱼庄、拐弯抹角吃川菜、蜀地传说、东北一家人、东北饺子馆、新疆拉面、重庆辣子鸡、重庆饭馆、川湘人家、广州茶餐厅
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2、火车跑得快,全靠头来带。
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7、鱼得水活跃,酒得君子而更香。
8、我以茶代酒交朋友,先干为敬,
9、穿西装打领带,一看水平都不赖。
10、东风吹战鼓擂,今天喝酒谁怕谁。
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青州府夹河驴肉
青州恒吉食品加工厂,成立于2002年,自建厂以来,以诚信立业、和谐共谋的发展理念,广交四海宾朋,产品销售网络已遍及全国。 本厂主要产品有: 五香驴肉、五香牛肉、红烧牛肉、山珍鹿肉、五香狗肉、童子鸡、北京烤鸭、沟帮子熏鸡、土鸡、宫廷驴鞭、五香兔肉等几十个系列产品。注册商标为“佳凯”、“瑞通”,公司产品采用传统配料,现代工艺,以优质肉类为原料,配以名贵香料和陈年老汤,经真空包装、高温杀菌等科学工艺精制而成,色鲜味美,清香爽口,携带方便,开袋即食,实为旅游、家宴、馈赠之佳品,不负“传统名吃”之美誉
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