茶室有什么家具(茶室用品主要分为哪几类)
茶室用品主要分为哪几类
古代茶室有具依其用途不同,主要可分为八类:
一是生火用具,如风炉、灰承、笤、碳挝、火筴等;
二是煮茶用具,如鍑和交床等;
三是烤、碾、量茶具,如夹、纸囊、碾、拂末、罗合、则等;
四是水具,如水方、瓢、竹夹、熟盂等;
五是盐具,如鹾簋和揭等;
六是饮茶用具,如碗和札等;
七是清洁用具,如涤方、滓方和巾等;
八是藏陈用具,如畚、列具、都篮等。根据质地的不同又有陶土、瓷器、玻璃、漆器、金属、竹木茶具等。
茶室需要准备哪些东西
开茶楼带麻将,必须到卫生部门办理公共场所卫生许可证,还要到工商部门办理工商营业执照。如果是住房用来开茶馆,就必须提交相关证明,证明经营者要遵守小区公约。同时,还需要业主委员会或涉及利害关系的住户同意改变住房性质用于开茶馆,否则的话,工商部门就不予办理。所需资料:
1,经营场地的房屋产权所有证复印件一份,必须是营业性用房,如果是租赁房屋还要有房屋租赁合同复印件一份)。
2,经营人居民身份证正反面复印件2份。
3,经营人2寸证件照片一张。
4,经工商管理部门审查批准发证。
5,取得工商营业执照以后,还需到卫生部门办理从业人员健康证(规模小的可以暂不办理)。
茶室用途
首先从茶叶中提取的茶多酚用于医疗保健口服液,从茶叶中提取的咖啡碱可代替人工合成咖啡碱,茶叶中撮的儿茶素杀菌能力比乙醇高100倍,从茶叶中撮的天然色素可用于糖果糕点的生产,并能用于化妆品、口红、染发剂的生产以及用作纺织和皮革工业染料。茶叶天然抗氧化剂对人员脂质同样有抗氧化降低过氧化物作用。
茶叶既是种植业,又是需要具有厂房、机械、仓储、包装等系列设备和操作工人的工业,丰富的茶叶品牌,各具特色的品饮方式又衍生出了茶庄、茶馆、茶肆、茶道、茶艺、茶具、茶诗、茶疗等内涵丰富、形式高雅、具有浓厚文化色彩的休闲产业,故茶叶有集一、二、三产业于一体的特点。其产业链涉及种植、制造、深加工、商业、文化等多个层面,目前全国约有1亿人从事着与茶相关的行业。
茶室类型
茶馆属于服务行业,又叫第三产业。
工业农业为一产二产,服务业为三产,所有餐饮娱乐类的都属于第三产业;金融、地产……也属于三产。茶室和咖啡店等都属于休闲类的餐饮业。
第三产业即各类服务或商品,公共服务业,(政治文化业、大型或公办教育业、大型或公办医疗业、公办行政、管理业、公办金融业、公办咨询收费业、声优动漫制作事务所、公办客运业、管理人员、科研教育或培训业、人力资源事务所、大型粮棉油集中购销业、民族宗教、影视媒体事务所、兵役、)。
茶室用品包含哪些?
按时到岗签到、换工装后负责将本楼层的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、饮水机、麻将桌内小烟缸等,清洗消毒杯子等茶具用品和清点数量是否齐全,查看麻将机等用品设施是否正常运行,将需要使用的物品摆放归置到位,作好营业准备。
茶室一般有什么家具
首先就是桌子,茶楼中使用的桌子类型也不少,主要有圆桌、方桌、琴桌、画桌等。这其中,圆桌是摆设茶品的主要家具,至于圆桌的大小,可以根据茶楼空间的大小来决定。
2.再就是椅子。茶馆里使用的椅子,一般来说都是带有靠背的坐具,这种椅子在满足实用性的同时,还有很好的装饰性。在茶楼中,有靠背的椅子,可以使用的也很多,像靠背椅、官帽椅、玫瑰椅和圈椅等,都是很好的装修材料。
3.坐具材料中,还有一种榻,也是很好的装修材料。榻是狭长而较矮的床形坐具,以罗汉榻最为常见,其后背和左右带有围子,有的罗汉榻前还摆有成对脚踏,美观大方。其实要说起来跟茶馆相配的家具,罗汉榻是首选,它与茶馆的氛围比较和谐,在榻上摆放炕几,便可供两位茶客相对而饮,谈天休息,既舒服又雅致。
茶室用品清单
很多人都听过功夫茶,但是也有很多人误解了功夫茶,有人将茶楼的拿着长嘴茶壶的倒茶方法误以为是功夫茶,其实不然,功夫茶是一种泡茶的程序步骤,今天我就介绍流行于潮汕地区的功夫茶的泡茶方法。 工具/原料 1.茶具一套(配套设备有功夫茶杯,沏茶杯,镊子(用来洗茶杯的),过滤漏斗,漏斗专用茶壶,漏斗架 2.茶叶 方法/步骤 1.准备好一壶热水,热水温度以煮沸为佳,方可泡出茶之醇香,换句话说,最好就是水一烧开就用来泡茶。 2.将茶叶放入沏茶杯里面,用热水浸泡30秒后,倒掉茶水,第一次茶水是为了清洗茶叶的脏物质,因此只需浸泡30秒后即可倒掉,时间太长则易把茶味泡走流失醇香之味。 3.完成了步骤2的操作之后,茶水并不是随便乱倒,需要将茶倒入漏斗茶壶中,过滤细小茶叶,然后将漏斗中的细小茶叶倒掉,这样可使喝起来的茶无杂质,不会影响品茶的心情。 4.过滤完第一次茶叶后,倒入第二次热水,正式泡茶。在这里需要有一个小小的动作,用杯盖稍微翻动茶叶,增加茶叶的疏松性,这样泡出来的茶味会更加香醇。 5.将沏茶杯中的茶再次倒入漏斗茶杯中,此时便可将漏斗茶杯中的茶逐一倒入功夫茶杯中,一般倒入功夫茶杯的三分之二即可,以示对喝茶者的尊重。 注意事项: 喝功夫茶的时候需要一杯喝完,一旦放下,等你准备再喝的时候,茶水已经凉了就不好喝了。