沙锅和陶瓷煲有什么区别

沙锅炖的东西会好吃些，有营养，但是麻烦，很难清洗。相对陶瓷的会方便一点。

这两种东西的原材料不一样，一种是沙，一种是高岭土，这就造成了它们的透气性是不一样的，用沙锅煎中药是传统的方法，较之后者而言沙锅更易保持较平稳的温度，这样能最大限度的让中药的有效成份溶到汤汁中，更完全的发挥药效。

什么品牌的陶瓷煲知名度最高

博纳能量瓷煲，不仅环保、耐用，而且特有的抗菌、易洁和活水功能，可将食物的营养美味原生态呈现。 能量瓷煲采用能量瓷技术，不仅让食物更易熟透、充分释放营养成分，而且可活化水质，去除食物膻腥，增加美味，堪称“美味养生锅”。 外表精巧、能煲擅煮的博纳能量瓷煲，绝对是您打造家宴高汤的最佳帮手。 博纳能量瓷煲三大特色。 特色一，营养美味：能量陶瓷材质，不与食物串味，不氧化，不失水。国际领先独有抗菌保鲜和活水功能，烹饪食物时，能让食物更营养更美味。 特色二，环保时尚：长效加热效应，更兼非常容易清洗。既节水又节能，外观时尚大方，居家新选择。 特色三，直接上火烧：能量瓷煲可直接可在液化气、天然气或光波炉上直接烧菜，安全方便。

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