酒店对五金的要求(酒店对五金的要求有哪些)

一、酒店业对身高的要求？

　　给您提供一份四星级标准综合型酒店各部门的岗位要求，您可以参考一下：　　餐饮部：　　厅面：　　厅面主管：1、年龄22-28岁，身高160CM以上。　　2、四星级以上酒店或知名社会餐饮业，3年以上同岗位经验。　　3、协助餐厅经理每日的运作，确保客人最大限度的满意并获得餐厅的收益；　　4、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作；　　厅面领班：　　1、男性，身高：170CM以上，年龄：20-25岁以上，　　2、有两年以上同星级酒店管理经验，有丰富的培训经验，　　3、主要工作督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训；　　4、要求能协调餐厅服务员工作且能够对员工进行培训；　　厅面点菜员：　　1、 男/女，18--25岁左右，身高：男170CM以上/女160CM以上，视力正常，相貌端庄　　2、 具有销售意识，语言沟通能力强，反映灵活。　　3、 有1年以上酒店餐饮工作经验　　厅面服务员：　　1、男/女，18--25岁左右，身高：男170CM以上/女160CM以上，视力正常，相貌端庄、反应灵敏、刻苦耐劳，普通话流利。有经验优先考虑。　　迎 宾：　　1、相貌清秀，笑容甜美，女性，身高165CM以上；　　2、大方得体，普通话标准；　　3、反应灵活，具备良好服务意识；　　传菜领班：　　1、 男，20-25岁左右。身高170CM以上。　　2、 初中毕业，有组织管理能力　　3、 有1年以上的酒店餐饮工作经验。　　传菜员：　　1、 男/女，18--25岁左右，身高：男170CM以上/女160CM以上18-25岁。　　2、 初中毕业 ，吃苦耐劳，有酒店餐饮工作经验。　　吧台领班;　　1、形象端正，女性，160CM以上，男性，170cm以上；　　2、二年以上吧台制作经验，其中一年以上领班管理经验，精通咖啡调 配、果盘制作；　　3、具备一定的创新意识，爱卫生，能吃苦耐劳　　4、有合作团队意识，有较强的培训能力　　吧 员： 1、年龄28岁以下具备服务意识和热情。　　2、有餐饮服务工作经验，聪明伶俐,相貌端正,,性格开朗外向,善于与客人沟通交流，言谈举止得体。　　3、有酒水知识，可独立操作花式调酒,果盘雕刻　　4、掌握吧台酒水盘点等日常管理运作。能吃苦耐劳。　　厨部：　　厨师　　1、男，身高170CM以上，23岁以上。　　2. 热爱厨房事业，有责任心、敬业心，听从上司安排。　　3、有类似岗位工作经验；　　锅 台:　　1、专职从事炒锅，有娴熟的技术，手头利索，动作快　　2、有良好的职业感悟性，虚心好学，肯于吃苦，爱岗敬业。　　砧 板：　　1、有3年以上本岗位经验,熟悉酒店操作流程。　　2、做事认真负责,能吃苦耐劳.成本概念强,动作快速.　　荷王： 厨房工作经验一年以上，较强的组织管理能力，责任心强。　　打荷： 勤劳，服从安排，有组织纪律性。　　房务部：　　客房主管：　　1、四星、五星同职工作经验两年以上。　　2、熟悉客房楼层运作流程及管理。　　3、责任心强，善沟通、协作。　　4、有极强的培训能力　　前厅主管：　　1、精通前厅部礼宾、预订、接待、话务、问讯等各项业务技能，工作经验丰富。　　2、具有较强的服务意识和责任心。　　3、具有一定的协调组织能力。　　4、英语水平较好，大专以上或同等学历。　　PA领班：　　1、从事过星级酒店工作一年以上的同职位经验，工作积极，服从安排。　　2、熟悉PA的操作的流程。　　PA员：　　1、 男女不限，年龄18-45岁，有1年以上的经验。　　2、 吃苦耐劳，工作主动积极服从上级安。　　客房服务员：　　1、 男女不限，年龄18-35岁，形象好，气质佳，有1年以上客房服务经验。　　2、 有积极、勤奋、主动的敬业精神服从安排。　　前厅接待员：　　1、 男女不限，中专以上学历，形象好，气质佳，女身高1.60米以上，男身高1.70米以上。　　2、 性格稳重，做事踏实、仔细，有较强的表达、沟通、协调能力，能吃苦耐劳，性格开朗，有很强的团队意识，有一定英文基础。　　前台收银员：　　1、 女性，年龄20-30岁，诚实上进，有一定的财务知识或相关工作经验。　　2、 本地户口或有本地户口人担保。　　3、 有简单的英语基础。　　行 李 生：　　1、中专以上学历或退伍军人，身高175CM以上。　　2、诚实、灵活有较强的表达能力。　　商务中心文员:　　1、 高中以上文凭，能熟练操作WORD、EXCEL文档系统以及中、英文打字。　　2、有一定的英文基础　　总机话务员：　　1、女，身高160CM以上，形象气质好，性格温和，21至25岁，中专以上学历；　　2、一年以上酒店业总机工作经验声音甜美，吐字清晰，普通话标准流利，　　3、有一定的英语基础，熟练掌握总机性能和操作方法。　　4、有较强的记忆力和识别音质能力，具有良好的服务意识和道德修养。　　工程部：　　油漆土木工：　　1、 1年以上木工油漆维修经验,持上岗证。　　2、 有酒店工作经验及懂其它方面技术的优先.　　空调工：　　1、至少两年以上空调、冰箱、冷库、制冰机等方面的工作经验　　2、对空调主机及管路系统比较熟悉。　　3、持空调证，具中央空调维修的工作经验　　强弱电工：　　1、持高低压操作证，发电机上岗证。　　2、懂得建筑智能化相关弱电工程。　　3、有酒店工作经验2年以上。　　KTV：　　现 场 主 管：　　1、男身高172CM以上,女身高160CM以上，年龄在18--28岁。　　2、有ktv相关工作经验一年者优先。　　3、性格开朗、工作细心、有责任感、相貌清秀、有工作热情。　　4、有团队意识和精神。表达能力好，口语清晰，要求能适应2班倒。　　D J 员：　　1、同等职位2年以上工作经验，具备较强的组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力；　　2、熟练操作、使用酒店各种音响设备；　　3、能够妥善处理各类客人投诉；　　4、熟悉DJ房所有业务流程；　　现 场 领 班：　　1、男身高身高170CM以上,女身高160CM以上，年龄在18--28岁。　　2、反映灵敏，表达能力强，要求能适应倒班工作。　　3、能技巧的处理客人的投诉，有组织管理能力和团队意识。　　4、有KTV工作经验2年以上。　　服 务 员：　　1、男、女 初中毕业。身高 女160CM，男 170CM以上。　　2、形象豪、反映灵敏、表达能力强、善于沟通、要能适应倒班工作。　　3、有酒店工作经验，服务意识强。　　财务部：　　经理：　　1、大专以上学历、有会计证书和会计员职称，有四年以上岗位工作经验　　2、财产物资管理专业指使和会计核算。　　3、具有酒店财产管理能力　　4、熟悉国家相关法规、酒店财务与税收制度　　5、熟练使用电脑办公　　收 银 领 班　　1、高中或中专以上文化。　　2、22-30岁, 形象佳；　　3、有同等职位相关工作经验1年以上　　4、具有较强的培训能力和团队精神　　5、本地户籍或能提供本地户口担保　　收银员：　　1、有相关工作经验，对收银工作流程熟悉　　2、身高160CM以上，形象气质较好，礼仪礼貌佳3、沟通良好，有一定的服务意识　　4、地户籍或能提供本地户口担保　　日审：　　1、一年以上财务经验，财会大专学历，有会计上岗证；　　2、略懂日常会计操作，熟悉相关财务税收政策　　3、熟悉电脑办公软件和财务软件操作　　4、熟悉各类银行结帐流程；　　5、能吃苦耐劳，工作细致认真、负责、记忆力强。　　6、有良好的沟通、协调及分析能力，团队合作意识强　　夜审：　　1、财务大专以上学历；　　2、有酒店财务、出纳、前厅等相关工作经验；　　3、一年以上夜审稽查工作经验，或2年以上酒店财务总账相关工作经验。　　4、学习能力强，能承受一定的工作压力。　　5、能适应夜班工作。　　成本控制主管：　　1、财经类相关专业，大专以上学历；　　2、2年以上星级酒店同等职位工作经验；　　3、负责营业部门的经济核算业务、资产管理和成本控制；　　4、具较强的组织、沟通、协调、控制能力，服务及团队意识；　　5、熟练使用办公及财务软件；　　仓管：　　1.高中学历以上学历，3年以上酒店食品仓库管理工作经验。　　2.具备财务基础知识，熟悉仓库管理。　　3.了解货品进销存流程。　　4.电脑操作熟练，掌握办公软件运用。　　5.有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。　　收入会计：　　1、 财会专业大专毕业，会计师职称，有3年以上星级酒店同职位工作经验，为人忠诚。　　2、有较强的应变能力，熟练操作财务软件。。。　　3、熟悉国家相关法规、酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。　　4、具有很强的财务，税务策划能力。　　5、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。　　出纳：　　1、中专以上学历，一年以上出纳工作经验，财务会计及相关专业，　　2、全面掌握财务专业知识，熟悉国家财经法律、法规、章程和方针、政策；　　3、年龄35周岁以下，身体健康，形象气质佳，热爱行政工作；　　4、做事认真，有责任感，耐心细致，踏实勤奋，沟通能力强，有亲和力、服务意识及团队协　　作能力；　　5、能熟练操作office软件（如：Word，Excel，PPT等）；　　网管：　　1、有酒店实际工作经验二年；　　2、具备较强的服务器维护理论知识和实际操作能力；　　3、精通 Windows 2000/2003 Server、Linux、Solaris、FreeBSD 两种以上操作系统管理；　　4、精通 WEB 、MAIL 、DNS 、DB 多种应用系统维护知识；　　5、精通互联网协议、精通网络安全攻防技术、精通垃圾邮件处理技术；　　6、熟悉 C、Perl、Java、.NET、VBScript、Shell 一种以上系统编程技术者优先考虑　　销售部：　　主管：　　1、专科及以上学历，工商管理、金融学、市场营销、管理类相关　　2、2年以上酒店销售工作经验，优秀的领导能力、团队合作、管理能力、执行力　　3、原则性强 ，具有良好的职业道德。　　4、较强的沟通、协调能力，具有强烈的责任心、能够承受压力　　5、熟练使用办公软件，　　销售员 ：　　1、有1年以上酒店销售工作经验，男女不限。　　2、善于沟通，语言表达能力强，形象气质佳。　　3、熟悉本地客源市场情况优先。　　4、具有良好的销售意识及销售技巧。　　5、能根据客源市场变化的情况，不断巩固市场及客户。　　6、能积极开发新市场，新客源。　　美工：　　1、男性：广告设计、美术设计中专以上学历；有一定的设计、创意理念。　　2、有1年以上经验，能熟练操作PHOTOSHOP、FLANSHD对色调和线条，有独特的创意。能吃苦耐　　3、有手工制作能力及现场布置能力　　总办：　　值班经理：　　1、两年以上四星、五星酒店前厅工作经验　　2、熟悉前台操作以及对酒店各职能部门较为了解；　　3、具有很强的沟通及语言表达能力,综合素质高、协调能力强 ；　　4、有良好的英语听/说/写能力。　　培训主管：　　1、 大专师范院校毕业生，善于沟通，气质佳，能够独立完成酒店员 工培训教材的撰写。　　2、 较好的英语基础，良好的培训管理能力。　　3、 有酒店工作经验者优先　　劳资主管：　　1、大专，具有良好的形象，较强的沟通判断协调能力。　　2、具有亲和力和良好的人际关系，拥有高度的团队合作精神　　3、熟悉国家劳动法规和相关政策。　　4、1年以上人事招聘，薪酬福利，档案管理工作经验。　　食堂厨师：　　1、能炒大锅菜，熟悉各类原材料和调料的使用；　　2、熟悉《食品卫生法》掌握常用的烹饪技术，会制作各类食品出品　　3、掌握员工餐厅的成本核算；　　保安部主管：　　1、 2年以上保安工作经验，其中2年以上基层管理工作经验，有酒店或大型企业相关管理工作经验者优先；　　2、有消防常识、有较强的组织、沟通和协调能力　　3、有一定的服务意识，工作认真、以身作则、责任心强。　　保安员：　　1、 身体健康，身高175CM以上，退伍军人具过硬的军事素质或技能，服从意识强。　　2、为人正直，具有牺牲精神，不畏强暴，出事果断，思路敏捷，遵守酒店的各项规章制度。　　对照上面的岗位要求，您就知道身高并非是一个硬性指标的，还要看你应聘的是什么岗位。

二、做中式婚礼对酒店的要求？

注意一：中式婚宴菜肴数目为双数　　　　我们国家大部分地区均有一不成文的传统，红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。北京婚宴　　　　注意二：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌　　　　婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。

千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。经常可以听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴，回来之后抱怨没有吃饱的现象，给宾客带来了非常不好的印象。　　　　注意三：婚宴菜单在设计的过程中因人配菜　　　　我们是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。

比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。北京草坪婚礼　　　　注意四：菜肴名选用吉祥语，来表达对新人美好的祝愿　　　　珍珠双虾我们可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆我们可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子;

婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如：鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。

菜品的命名中比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。婚礼，一生中最重要的日子，自此之后携手相伴，直至终老。

因此婚礼对每一个人都是至关重要的，重视自己的婚礼就是重视自己的人生。

到喜啦婚宴网，为您分担为您 解忧，为您提供最好的北京婚宴饭店、上海婚宴酒店、成都婚宴酒店最优质的婚礼服务，让您拥有一个永生难忘的婚礼。

三、星级酒店对热水循环的要求？

按五星级酒店热水工程出水的标准温度是50-60℃。不宜超过60℃，以免烫伤顾客；为保证热水温度，一般不得低于45℃。但可根据用水的季节、对象、习惯及节能等因素考虑，适当调整和设置温度，最终以满足顾客的热水需求为目的。

还需要测算管路长度等

四、酒店前台对员工的要求有什么？

　　基本要求如下： 首先五官端正、普通话流利，衣着整洁（由酒店统一提供）； 熟练掌握日常办公软件和酒店专用系统； 经过酒店培训考核合格，包括接待礼仪、商务礼仪、日常行为规范等。

五、酒店管理对英语要求高吗？

不完全高，酒店管理只是少部分可以做到管理层的，有的不用英语，但大学里对英语还是比较重视的，其实毕业出来很多的只是服务员。

六、消防对酒店内的进门尺寸要求多大？

各类民用建筑底层疏散走道的总宽度应按规范规定的疏散宽度指标计算确定。

疏散走道的最小宽度不应小于1.1m。

走道最小净宽要求：

走道单面布置一般1．2m，人员集中处1．5m；

双面布置一般1．4m，人员集中处1．6m，旅馆可1．3m。

七、酒店管理管培生对学历的要求？

一般情况下是旅游酒店专业的本科生，特别优秀的话可以放宽至大专生。

八、星级酒店对服务员要什么要求？

1、客房服务员，做房的服务岗位则一般要求最少是初中学历，如果是PA（清洁岗位）则小学学历就可以，只要能吃苦和爱学习就可以啦；

2、前厅接待岗位，则要求致少高中以上学历，并且懂一定的英语口语，也就是说有一定的外语基础；

3、中餐厅服务员的，一般致少是初中学历，如果是做厨工，则可以是小学学历，当然了，如果是做酒水员、吧员或是做收银员，则需要有一定的工作经验或是中专学历（职高等）或者持有会计从业资格证；在西餐厅则需要有一定的外语基础；

4、保安一般不用什么学历，当然退伍军人和保安学校培训过的优先；

5、酒店娱乐康体部的服务员一般需要初中以上学历；商场一般要高中及以上学历，如各方面条件，如性格外向、有销售才能或是有一定特长，初中学历也是可以的。

提示：在酒店工作，重要的是好学、勤奋、努力、克苦，学历并不是特别重要，同时要根据酒店星级情况来定，如一、二星级酒店的要求和三、四星级是不一样的，五星级的要求就更高了，每一个星级由于服务对象和档次的不同，要求也会不一样！

一、如何学会轻松自如地应付客人

1、服务员是永远的微笑者；

2、对待熟客要有礼并矜重； 3、要在客人最需要的时候出现；

4、永远不要让客人感到难堪（换位思考）

二、如何克服服务障碍

1、克服性格障碍

老好人 ： 说话温柔 ；忌高声快语

性格猜疑：不容易相信人；忌说话没有礼貌，模棱两可

傲慢：容易看不起人；说话忌自负自傲，用词不恭

腼腆的客人：表现内向；忌随便开玩笑

急躁的客人：常有怨言，不稳重；忌像对方那样急躁，否则容易顶撞

沉默寡言：不喜欢与人交谈 ；忌不理不睬，冷落对方

散漫的客人：随意性大；忌任其自然，要用关怀的口气提醒

难伺候的客人：吹毛求疵，板着面孔；忌说话失分寸，以免陷入争吵

2、克服语言障碍

A、七忌：忌散 忌泛 忌急 忌空 忌横 忌虚 忌滑

B、四不：不说不尊重之语 不说不友好之语 不说不耐烦之语 不说不客气之语

3、克服心理障碍（演练）

A、我是一名优秀的服务人员！

B、我相信我一定能做好我的工作！

C、我的身边也有很多朋友在关心我！

D、不管发生什么事情，我都能保持热情和开朗的心态去服务客人E、我在这里工作的目的是为了体现自己的价值，而非享受！

三、服务员如何保持自制力

1、当自己心情欠佳时，不应把情绪发泄到客人身上（控制情绪）

2、当宾客对我们的工作提出批评，会使我们难堪时，我们应冷静地对待（保持冷静）

3、当宾客对我们不礼貌时，我们不能以牙还牙，而是要有礼、有利、有节地解决问题（摆正角色）

4、当接待客人较多，工作量较大时，应注意服务态度和工作效率（忙而不乱）

5、当接待客人较少，工作量较少时，应注意加强纪律（闲而不懒）

6、控制私欲的过分膨胀，不做一失足成千古恨的事（洁身自爱）

7、在与同事、上级的交往中，应心平气和，遇到矛盾或争吵，应忍让冷静（礼让三分）

8、在日常工作和生活中，要讲究礼貌，遵守纪律（严于律己）

四、如何树立强烈的服务意识

1、服务不分份内份外。

2、所有的客人都是第一位的。

3、服务应该以德报怨。

4、争强好胜会失去朋友。

五、优秀服务员应具备的六大特征

1、性格外向、热情；

2、语言能力强、有说服力；

3、灵活性高，能根据不同环境做出适当的反应；

4、有一定的道德修养；

5、审美意识强；

6、富有进取和创新精神。

九、5星级酒店对男员工的发型有要求吗？

必须的~一定要全部扎起来， 而且发卡和头绳要黑色，不能有花和钻；

不能戴耳环，戴耳钉的话要朴素的，不能太炫太大；

不能留指甲，不能涂指甲油；

手机铃声要温和，不能太劲暴；

有的还要求不能带眼镜~

十、酒店管理专业就业对英语等级要求高吗？酒店管？

本人虽不是酒店管理专业，但是有熟人曾是酒管专业的，所以我来看一下我的看法。如果选择的方向不是涉外酒店的话，英语等级可只需要通过学校所给的要求就行了，不过多一技永远不会吃亏，技能等级高了没有坏处只有好处。