白色陶瓷炒锅能腌酸豆角吗 白色陶瓷炒锅能腌酸豆角吗视频

一、普通豆角能腌酸豆角吗？

普通的豆角也能腌酸豆角。把这个豆角洗净之后另干水分。找到一个干净无油，无生水的坛子。

把酸豆角放进坛子里，加入干净的冷开水或者是纯净水，之后加入大量的盐，少许白酒。

盖上盖子之后，在盖子周围加水密封，注意坛子的一个密封性，避免通风。

二、腌酸豆角出现白色粘稠物还能吃吗？

不能吃了。

泡酸豆角的酸水已经色泽发暗、混浊、粘稠(类似稀米汤)、酸味很重,即表示泡菜已经腐败变质,不能再食用了。

酸豆角上面起白沫有可能是在泡制的过程中掺了生水或者油，如果只是上面浮有一层“白沫”或“白膜”，酸水仍然清澈是不影响食用的，此时不要搅破白沫或白膜，可以烧点开水，水中放适量食盐化开，放凉。然后把坛子口倾斜，注入盐水，把白膜或白沫冲掉。

三、山东立秋后能腌酸豆角吗？

秋季是最适合腌酸豆角的季节，这个时候腌，等到冬天的时候吃，豆角吃着酸配方：豆角4斤、小米椒10个、老姜50克、独蒜10个、花椒3克、水5-6斤、食盐适量（约50克左右）、5l油壶一个、45度白酒10ml。

1.先将豆角处理干净，然后洗净，沥干水分备用。

2.小米椒、老姜、独蒜、胡椒全部洗净，沥干水分备用。

3.将水烧开，放入食盐在里面，等水放冷备用。

4.将豆角、小米椒、老姜、独蒜、白酒全部放入在油壶中，再放入凉开水，最后撒上花椒，即可封壶。

四、不放盐能腌酸豆角吗，能存放多久？

腌酸豆角必须要放点儿盐，能存放大约一年。

五、陶瓷坛子能腌糖醋蒜吗？

陶瓷坛子可以用来腌制食品，但是需要注意一些事项。

首先，陶瓷坛子要干净卫生，最好是新的或者洗过消毒后的。如果坛子表面有裂纹、破损或者不平整等缺陷，会影响腌制效果，甚至会滋生细菌，因此不建议使用。

其次，如果要腌制糖醋蒜等食品，需要注意食材的比例和腌制时间。通常情况下，糖醋蒜的配料比例为蒜头和白糖、米醋的比例各为1:1:1，根据自己的口味适量调整即可。腌制时间一般为2-3天，也可以根据个人口感适当延长或缩短腌制时间。

最后，腌制过程中需要注意保持坛子内的环境卫生和通风，避免异味和细菌滋生。另外，还需定期检查食材的状态，如发现变质或者异常情况及时处理。

总之，使用干净卫生的陶瓷坛子进行腌制是可以的，但需要注意食材比例、腌制时间以及卫生和通风等细节问题。

六、腌酸豆角能放柠檬汁吗？

一般放冰醋酸作为添加剂。〖国家食品生产规范使用添加剂〗上写明冰醋酸作为酸碱调节剂可以作为安全添加剂按需添加到食品腌菜中。

而柠檬汁除了含有柠檬酸还好有维生素c和其他有机物，这些有机物容易和暴露在空气中的水和氧发生化学反应，造成噬酸菌加速生长，从而腐烂腌菜。所以不建议使用。

七、陶瓷炒锅是全陶瓷的吗？

陶瓷炒锅是全陶瓷的。

陶瓷平底锅涂层材料是陶瓷的，比较健康环保，但是你也知道陶瓷经不住敲的，尽量不要磕到，也不要用铁的或者钢的铁铲炒菜，容易伤到锅，使用寿命会下降的，但是陶瓷性能稳定，耐油温又安全，所以只要正常使用是没有问题的。

八、白色陶瓷花盆能改色吗？

当然可以改。花盆的颜色可以采用油漆，用刷子粉刷油漆上色。首先准备好几个大小不同的陶瓷花盆,还有白色油漆,一些废旧的硬纸片。

将硬纸片剪成各种不同的样式,然后将花盆都底部朝上,把硬纸片放到上面,然后喷上喷漆就可以diy各种图形。

九、腌酸豆角的卤还能腌黄瓜吗？

1 不能泡黄瓜。

2 因为酸豆角的味道非常浓烈，含有较高的酸度和咸度，所以不适合用来泡黄瓜，可能会破坏黄瓜的口感和营养。

3 如果想要泡黄瓜，可以选择一些温和口味的调味料，例如糖、盐、醋等，这些调味料可以更好地保留黄瓜的口感和营养。

十、腌酸豆角能用生水吗？

腌制酸豆角不能用生水，因生水里面有细菌，用生水腌制酸豆角，豆角会弯质的。腌制酸豆角是这样的，先把生豆角洗干净滤干水，然后烧好水，待水开后把生豆角放开水里烫一下，捞出来后放凉再用凉开水浸泡，两三天后就成酸豆角了，所以腌制酸豆角不能用生水。