紫砂炖锅和白陶瓷炖锅哪个好？
一、紫砂炖锅和白陶瓷炖锅哪个好？
紫砂比较好。电炖锅紫砂里面的一些微量元素是特别多的,用电炖锅紫砂煮东西的话,这些微量元素就会进入食物中,被我们的人体所吸收,对我们的身体就非常的有好处了,而且煮出来的食物也更加的香,营养能够得到更好的保存。
2.耐热性能比较在以前古时候,用陶瓷类做炊具是比较多的,常见的有瓦罐,瓦锅之类的炊具。而瓷类的则是用来做碗,炖盅比较多。
二、紫砂锅好还是白陶瓷锅好？
紫砂锅好。
材质安全方面。
紫砂锅的内胆采用的是天然优质紫砂精而成，含铁粘土质粉砂岩的紫砂，它能对一些有害人体健康的物质具有革除的作用，比如金属材料和化学涂料，而白瓷锅采用的是陶土烧制而成。
食物味道方面。
紫砂锅的涂层没有含有任何化学成分，且富有多种微量元素，而人体需要这些微量元素来维持我们的健康。如果用紫砂锅来煮食物的话，这些微量元素经过高温加热后，融入食物中，最后跟着食物一起在人体中慢慢消化掉。反之，白瓷锅的陶土材质，在高温下可能释放对于人体有害的物质。
食物香味方面。
紫砂锅烧出来的食物，不仅仅营养好，煮出来的食物也特别香，而白瓷锅相对不再优势。
耐热性方面。
三、白陶和紫陶哪个好？
个人觉得还是白色的比较好哦，我们家的那总电炖盅都是紫瓷的呢，衬垫，它会与一些紫色的更好。
1，应较陶瓷层陶瓷内胆需要被安装在金属皮肤，它增加了使用的脆弱程度。
(当然，紫砂内胆爆发的可能性是存在的。)
2紫砂内胆会比陶瓷内胆保温效果更好。可以节省能源。
四、紫陶和白陶内胆哪个好？
内胆来说，紫砂的会好以一些。原因如下：
1.应为相比陶瓷的内胆需要在金属上附一层陶瓷的皮，也就增加了使用中易损的程度。所以紫砂内胆的更不容易损坏。
2.紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源。
3.紫砂电炖锅在长时间煲制过程中，高温下不会和食物发生化学反应，还能够分解油脂，可以化解炖汤时的油腻，肉酥而不烂，鲜美而不肥腻，可以降低胆固醇。
4.紫砂其中含有对人体有益的微量元素，对人体有好处。
五、白陶瓷和黑陶瓷哪个好？
黑色陶瓷和白色的陶瓷在使用和材料选择上是没有任何区别的。
唯一的区别就是将白色的陶瓷做成黑色的在工序上要繁琐一点，所以市面上的黑色陶瓷刀要比白色的贵一点。
陶瓷具用于现代厨房，具有一系列金属无法比拟的优点：呵护婴幼儿健康成长
婴幼儿肠胃脆弱，身体抵抗力较差，这时喂食的水果、蔬菜与肉类应尽量避免接触到细菌，以免引起身体不适。
六、原矿紫砂和紫砂哪个好？
紫砂好
紫砂其实不算是一种原料，是属于一种陶瓷制品，而且还要是一种接近瓷化的制品，强度大，颗粒细小，具有非常强大的透气性，
而原矿紫泥，其实是一种原料，制作紫砂壶的一种原料，在采矿的时候，直接采用纯天然无化学品添加的原料，就是原矿紫泥了。
原矿紫泥是属于一种材质，如果只是用原矿紫泥来制成茶壶的话，触感上来说比较的粗糙，手感的颗粒感会比较的明显，但是如果是紫砂壶的话，触感是比较的光滑，而且细腻温润一点的。
七、黑紫砂和红紫砂哪个好？
紫砂壶并非看红黑，而是看泥料，粗略有三大类：红泥、紫泥、绿泥，至于显色是看泥料中的铁含量，烧制时间和温度也会有影响。判断紫砂壶好坏，不单从泥料判断，其实宜兴人都知道，泥料不值钱，更多的是作者的工艺，也就是我们常说的做工。问题的这两者没有可比性。
八、电炖锅白陶内胆和紫陶内胆哪个好？
紫陶
紫陶锅和白陶瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。
白陶瓷实际上也是由陶土烧制而成的 , 但在表面有釉涂层 , 经高温加热后 , 会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层 , 且富含多种矿物微量元素 , 无论煲汤、做饭都很香。
九、陶瓷和紫砂哪个好？
取决于个人喜好！
一：外观上的区别。紫砂壶新壶相对色泽比较暗淡，需要泡养一段时间才会比较有温润有光泽。陶瓷壶不管新壶还是老壶颜色都是始终如一！
二：透气性的区别。紫砂壶大家都知道有着很独特的双气孔结构！透气性肯定没话说，这个就是它的独特之处！所以透气性肯定是紫砂壶比陶瓷壶更胜一筹！
三：耐用性的区别。紫砂壶的硬度没有陶瓷壶高！紫砂壶的敲击声音比较闷，而陶瓷壶清脆悦。
十、紫砂和陶瓷哪个好？
首先要明白，陶瓷包含了陶器和瓷器两种，两者的区别在于，使用材料和烧成温度不同，两者缺一不可。
印纹灰陶罐清乾隆己丑年（1769）御制诗
陶器：可以使用包括瓷土在内的各种矿物粘土制作，烧成温度较低，多在700—1000℃之间，胎体烧结完全度高，没有发生瓷化现象，敲击之声较沉闷。
北宋 汝瓷天青釉双耳三足炉
瓷器：使用的是氧化铝含量较高的瓷土（即高岭土）烧制。瓷器的烧成温度至少在1100℃以上，胎质基本瓷化，敲击之声清脆。
红泥紫砂 寒泉壶
紫砂：由紫砂泥制成，是宜兴市丁蜀镇的特产，严格来说，紫砂也是属于是陶的一种。
哪个好？
紫砂的优势
一、既不夺香，又无熟汤气
《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。这是因为紫砂保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳。
二、夏日越宿不馊
所谓的越宿不馊并不是指把喝不完的茶汤放在紫砂壶里，隔夜后第二天还不馊，甚至还可以饮用，这恐怕连冰箱都做不到。
紫泥 莲子壶
而是指，紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。
清早期 煨瓷开片青花壶
而一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。
即使是茶汤真的变质了也不会起腻苔，方便清理。
三、盈润包浆
清泉 包浆对比
紫砂壶长久使用，器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱。闻龙在《茶牋jiǎn》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”
陶瓷的优势
一、种类繁多
陶瓷种类比起紫砂来说非常丰富，在古代官哥汝定钧五大名窑就已经扬名海外，种类繁多。现在，随着工艺的进步与提升，泥料的配比越来越丰富。
青瓷茶具
更多造型变化，颜色变化丰富，适合更多人审美，这也是紫砂壶不能比的。
二、制作效率高，首次获取成本低
普通陶瓷茶具有拉坯成型，模具半手工成型，注浆成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法（注浆与手拉胚会破坏紫砂的特性）。
黑瓷茶具
因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的，因此就普通实用器的角度来说，一般陶瓷器的获得成本比紫砂也更低。