砂锅好还是瓷锅好？ 电砂锅好用还是燃气砂锅好用？

一、砂锅好还是瓷锅好？

砂锅好，区别：用途不一样

砂锅一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。北方多制汤，南方称为煲。

陶瓷锅能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；一般的瓦锅可以炖、煲、焖，瓦锅气孔较大，耐高温，再加上锅口小，散热慢，焖煮的时间短些。

二、电砂锅好用还是燃气砂锅好用？

电砂锅好用。

电砂锅和煤气砂锅是有区别的，电砂锅主要是靠电来加热。而煤气砂锅是靠着煤气的明火来加热，他们两个之间最大的区别就是加热的方式不同。根据使用情况，我觉得使用电砂锅要比煤气砂锅好用，主要原因是电砂锅比较节能，再有温度也比较好调节，只要调节好开关就可以了。

三、黑石砂锅好还是白土砂锅好？

白土砂锅好。相较黑石砂锅，白土砂锅有以下几个优点:

1.白土砂锅更耐高温，可以炖煮的食材更多。

2.白土砂锅色泽让人看起来更干净，清洗起来也更加方便看得到哪里脏。

3.白土砂锅看起来，釉面更加光滑。

4.白色砂锅的保温性能更加优越于黑色砂锅，所以更适合煮粥。也可以放置更长时间保证食物的温度。

5.白土砂锅更加适合我们现在使用的天然气灶。

6.白土砂锅更不容易吸油，所以炖煮的肉类时候更加能保持住肉质的油性。

7.白土砂锅不容易蹿味，这样也不影响我们下次炖煮其他食材的体验，而黑石砂锅更加容易吸附食材的味道，导致下次炖煮食物的时候，还可以闻到上次炖煮食物的味道。

四、紫砂锅炖汤好还是白瓷电炖锅好？

紫砂电炖锅比较好。

紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。

　　紫砂其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小， 断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。 白瓷具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。

　　紫砂锅中，含有的氧化铁可以达到 8% ，硅、锰等元素的含量也相当高，它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此，用紫砂锅炖汤，对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的方法之一。而且煮出来的食物较香，营养不易流失。

五、宝宝辅食用白瓷锅好还是紫砂锅好？

正常情况下，宝宝吃饭的还是用紫砂锅比较好，一方面紫砂干净卫生，还有就是紫砂从泥料到生产呢出来再到出窑，会有许多微量元素在其中发生变化，会使得平淡无奇的紫砂壶变得独特起来，还有紫砂锅中有许多对人体有益的维生素，所以个人建议，选给宝宝辅食用的紫砂锅，就上 壶史名录。

六、煲汤用紫砂锅好还是白瓷锅好？

白瓷锅由陶土烧制而成，表面有釉涂层，经高温加热后，很有可能释放有害于健康的物质;而紫砂锅的锅具材质是不含有任何化学成分的涂层，而且还富含多种对人体有益的矿物微量元素，不仅煲汤、做饭很香，而且还有利于身体健康。所以一般情况下，紫砂锅比白瓷锅要好。需要注意的是，由于紫砂锅比较贵，市面上有很多假冒伪劣的生活居家品牌产品，如果购买到这些商品熬炖食物，会对人体健康造成一定危害。

七、锂瓷砂锅和陶瓷砂锅哪个好？

锂瓷锅好

1、锂瓷锅无害因为耐酸碱，无铅镉溶出，无毒无害，符合国家标准，是一种健康炊具。

2、锂瓷锅主要成分：锂辉石----成分:锂铝硅酸盐 LiAl(SiO3)2 为一种辉石族矿物。

3、 经过锫烧以后没有什么污染的,可以放心的使用。

4、传统砂锅是属于陶品，一般都是由质量较差的泥土成，作粗糙，对温差适应能力较差，砂锅骤然受热受冷，会引起急剧膨胀或收缩，易造成破裂

八、白瓷跟紫砂电砂锅哪个好？

白瓷电砂锅和紫砂电砂锅都很不错，但是紫砂的要比白瓷的稍微好一些，这主要是因为紫砂电锅重量比较轻便一些，透气性保温性能也很好，既能保证菜肴的原汁原味而且还有隔夜不容易变质的性能。而白瓷电锅太重除了保温性能比紫砂锅好其它的都不如紫砂锅。

九、陶质砂锅和瓷质砂锅哪个好？

如果从性能和材质上进行比较的话，陶质的会好一些。毕竟这种材质给人的感觉才更像真正的砂锅才更天然，所以最好选陶质的。

陶质砂锅使用传统的黏土低温烧制而成，气孔大，通气性好，吸附能力比较强，这种砂锅不论是炖肉还是煮饭都非常香！但这种砂锅很多都是无釉的，比较难以清洗也容易破裂！

十、黑陶砂锅好还是白陶砂锅好？

黑陶砂锅和白陶砂锅都好。黑砂锅和白砂锅除了最直接的外观区别外，还有材质及用途的区别。

市场上很多黑砂锅，其实是锂瓷砂锅，这种砂锅相对白色来说易于清洗，所以酒店、餐馆、砂锅店、家里等都可以选择。

而市场上很多的白砂锅则是添加了锂辉石的锂瓷砂锅，这种砂锅比较耐高温，不易开裂，比较适合端上餐桌，而且比较美观