锅底被烧黑了对锅有影响吗？

一、锅底被烧黑了对锅有影响吗？

烧黑了还可以继续使用的，因为锅烧黑了并没有影响。

锅烧黑了怎么办？

1．白醋

锅子氧化生成的三氧化二铁等都会溶于酸，在锅里加点白醋，然后用小火煮一会儿，你就会发现锅子上的一些黑色东西去掉了，紧接着放置两天，让醋酸和氧化铁充分反应。当然白醋的酸性不是非常的大，效果会差一些，买稀盐酸的话，整个锅子都会和它反应，不怎么可取。

2．火碱

把火碱放在水中，注意火碱和水的配比量1：10就够了，然后把火碱水倒入锅子里放置一晚。第二天起来就会发现少了很多，如果效果不明显，加大火碱的量。但是火碱有腐蚀性，注意不要弄在皮肤上。

3．草木灰

家中有草木灰也可以，草木灰是碱性的，平时杯子上留下的茶渍，怎么也去不掉。用干草木灰在茶渍上搓几下，整个杯子就会洁净如新。但是用草木灰去除锅子的黑色东西有点不一样。烧稻草取灰烬，放在锅里煮，煮沸腾后静置。以前没有洗衣粉这些，那时的人们就是烧稻草洗衣服这些。

二、不锈钢锅底烧黑了，如果继续用的话，对人体有害吗？

这是洗不掉的,是不是锅底都已经发黑了,到现在没办法清洗恢复到原样的,凑和着用吧,如果继续做菜是不会掉渣的，对人体也没有什么危害。 不过建议你不要用铝合金的锅。吃多了铝，容易得老年痴呆，影响孩子的大脑发育！所以大家最好用不锈钢的锅！特别是现在有很多的家庭还在使用铁丝球擦洗铝合金高压锅，这是特别危险

三、用锅大火煲汤，忘了关，发现的时候锅底都烧黑了。锅还能用吗？

涅槃式开锅：把锅烧红，大火倒入水涮洗掉锅灰，再烧热烧干，用猪皮肥肉开锅润锅，炒个青菜，清洗干净就能用了，以后炒完菜用锅刷把刷洗，不用洗洁精尽量不用钢丝球，油膜会越积越“顽固”，就天然不粘了，而且锅内黑亮光滑，炒菜有锅气。

四、不锈钢锅干烧后锅底发蓝还能用吗？

不锈钢锅干烧变色还能用，只要将不锈钢锅刷干净就可以使用。

新买的锅用过一次变成了蓝色没有毒。新锅在金属加工过程中是一种常见的现象，是由于加热不均匀造成的，对锅本身没有伤害，对人体也没有伤害。烹饪一段时间后，锅的表面会形成一层氧化膜，就看不到这种“烤蓝”了。

五、双层锅底的不锈钢蒸锅烧干锅后还能用吗？

虽然这样的锅可以继续使用，但是过去是双层现在变成单层，那就是传热过快，容易糊底粘锅了。需要注意控制火候的。

六、锅烧太久黄油放下去融化就变黑了，还能用吗，黄油是糊了吗？

糊了最好别吃。重新再弄过吧。步骤：

1、小面包从中间切一刀；

2、平底锅开火，放上一小块黄油；

3、将黄油融化，均匀铺满锅底；

4、将切好的小面包放入锅中，调小火，黄油被完全吸收时就关火；

5、将沙拉酱根据个人喜好适量涂在煎好的一面，将另半快面包合上。

七、刚才煎牛排，锅烧太久黄油放下去融化就变黑了，还能用吗，黄油是糊了吗？

黄油变黑是不可以再使用，已经失去了黄油原来的风味及作用，再继续煎牛排会影响牛排的味道，而且黑色物质影响身体健康。

八、不锈钢蒸锅忘了关火，水烧干后锅底内外严重变七彩色还能使用吗？对身体是否有害？

这个 是不影响使用的，注意清理锅里就可以了

九、双层不锈钢锅底儿给烧糊了崩了一个小口锅底向下凸一点点，这样的锅还能用吗？

一般情况来说是没有问题的，因为现在的锅子它都有保护功能，质量也是比较好的，所以烧干锅是可以用的。尤其是双层锅底的，就更加没有问题。烧干锅的程度是什么样的，如果仅有一点点微焦，不会有问题。但是如果焦的面积比较大，比较担心的话，可以放上水，先试一下锅子是不是会漏，如果没有水渗出的话，锅子什么有问题可以继续使用。 使用家用电器或者厨房用具，一定要注意好人身安全，虽然这些都是咱们常用的东西，但是他们也有一定的安全隐患，尤其是在煮着东西的时候家里一定不能没有人，不过这种情况就应该是家里没有人了，或者是做别的太专注的事情，一定要注意安全。