什么木菜板最好？ 菜板什么木最好？

一、什么木菜板最好？

枧木木菜板最好

优势：硬度高、颜色鲜红、结实

枧木也叫铁木，是一种特殊的热带石灰岩树种，主要生长在广西、云南，海拔700-900公尺的地区。广西南部为主要分布区域，而后向西至云南东南部的石灰岩区，在北回归线北部较难生存。用枧木做的案板，质地坚硬，颜色鲜红，刀子切不去，也看不出任何痕迹，如果保养得好，可以使用20年以上。

二、菜板什么木最好？

当然是木菜板比较好。

竹菜板是用胶水把竹片拼凑粘连在一起，胶水毕竟是有害健康的，而且竹菜板容易开裂，使用时不能重击；

普通竹菜板

木菜板密度高，韧性强，更加坚固耐用，但是有些木菜板含有有毒物质（例如乌柏木），并且有异味，所以在选购木菜板的时候姚注意材质问题。

三、什么木菜板最好最硬？

柳树木最硬，做菜板首选，耐用，好用。

四、什么木做菜板最好？

木菜板材质最好的是银杏木、柳木等。

银杏木、柳木等柔软木材质地细腻、柔韧，不会脱落木屑，木材结实而有韧性，不会损伤刀刃，不容易折断，持久，抗凹陷。

五、什么木的菜板最好？

铁木的砧板最好。

蚬木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。

六、整木菜板怎么选？

要选择结实的整木菜板。因为整木菜板相对于普通菜板来说更加结实耐用，而且比较卫生，使用寿命也更长。在选择整木菜板的时候，要看菜板表面是否平整，边缘是否光滑，手感是否舒适。此外，还要注意选择与自己厨房家具搭配的菜板，以便美观实用。内容延伸：除了整木菜板外，还有塑料菜板和竹菜板等多种选择。每种菜板都有其特点和用途，选择时可以根据自己的实际情况来判断。但是在选择菜板时，一定要注意菜板表面的卫生状况，避免对食品安全造成影响。

七、广西菜板什么木最好？

宪木菜板

优势：质地非常坚硬，切骨头或肉时，刀片也不容易炸裂。

宪木菜板是一种带有淡淡的紫红色的硬木。宪树因其树干较粗，树龄较久，树身较粗，一根树干的横切面平均可裁出五片以上的砧板。宪木的木材很硬，用来切割骨头和血肉，不会太过狂暴，也不会有木屑，是一种很耐久的木材。优质的木制案板应该更重，颜色更深，木纹更明显

八、蚬木菜板什么材质最好？

蚬木菜板是以蚬木为原材的实木菜板。蚬木是一种亚热带的稀有木材，有木中之王的美称。蚬木菜板是直接从木头的横截面切割而成，所以蚬木菜板一般都是圆形，在菜板的表面可以看到清晰、细密的木材纹理。可以看出，这种木材内部结构紧密，木质坚硬，特别适合用来切骨头这类较硬的食物。

九、家里厨房菜板什么木最好？

比较好的菜板木有：

铁木菜板，硬度大经久耐用，不易脱落木屑；

樟木菜板，不易被虫蚀，具有药用价值；

橡木菜板，木质紧实，软硬起到好处；

榉木菜板，紧密耐磨，纹理细致。选择菜板时要注意它的材质和厚度。

十、家用菜板用什么木最好？

天然橡木菜板，采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。

因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。

因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。