竹菜板好还是木菜板木菜板好？

一、竹菜板好还是木菜板木菜板好？

　　竹菜板要比木菜板干净： 　　一桌放心可口的菜肴，总离不开一块称心安全的菜板。专家在分析了各种材质的菜板后发现，虽然不同菜板各有利弊，但使用竹制菜板更安全。 　　塑料菜板以聚丙烯、聚乙烯等为主要原料，有时还会加入一些化学助剂，质地粗糙的塑料菜板很容易切出渣末，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤。相对来说，塑料菜板最好选择颜色半透明的。 　　木菜板密度高、韧性强，但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味;杨木则因硬度不够，易开裂，且吸水性强，会令刀痕处藏污纳垢，滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。 　　竹子也是天然绿色植物，比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来就会更安全些。只是竹子的生长周期比木头短，所以从密度上来说稍不及木头，而且由于厚度不够，多为拼接而成，所以使用时不能重击。 　　切菜后应及时将菜板洗净，水擦干，竖起或挂起来放在通风处，不要紧贴墙放或平放，否则很容易滋生霉菌等致病菌。 　　是木菜板好。竹菜板是用胶把小竹块粘在一起生产而成，而这种粘胶是有毒的，且在受到温、湿条件变化时还会引起开裂。木菜板一般是原木锯成，没有副作用。

二、什么木的菜板好吗？

菜板是我们每天都要使用的工具，你家的菜板是什么材质的，什么木材的菜板最好用，一般来说用白木皂角木花树木或者柳树木，这些材质制作的菜板都是比较好用的，而且用的也比较久，最重要的是就是这些材料的价格都不高，所以菜板也都非常的便宜。

三、什么木的菜板好？

柳木案板，用柳木做案板是很多家庭的首选，柳木的特点是环保，制作过程简单，可以塑形，柳木的纤维丝长，韧性也够足，切热性食材的时候，也不用害怕变形，剁骨头也不怕开裂，经济适用又大众，用柳木做成的菜板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。

四、什么木的菜板最好？

铁木的砧板最好。

蚬木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。

五、木菜板开菜板方法？

洗净凉干后，全面涂抹一次熟豆油，放置一天后洗洗就可以用了，这样处理后不容易发霉干裂。

六、什么木菜板最好？

枧木木菜板最好

优势：硬度高、颜色鲜红、结实

枧木也叫铁木，是一种特殊的热带石灰岩树种，主要生长在广西、云南，海拔700-900公尺的地区。广西南部为主要分布区域，而后向西至云南东南部的石灰岩区，在北回归线北部较难生存。用枧木做的案板，质地坚硬，颜色鲜红，刀子切不去，也看不出任何痕迹，如果保养得好，可以使用20年以上。

七、菜板什么木最好？

当然是木菜板比较好。

竹菜板是用胶水把竹片拼凑粘连在一起，胶水毕竟是有害健康的，而且竹菜板容易开裂，使用时不能重击；

普通竹菜板

木菜板密度高，韧性强，更加坚固耐用，但是有些木菜板含有有毒物质（例如乌柏木），并且有异味，所以在选购木菜板的时候姚注意材质问题。

八、铁木菜板好还是蔷薇木菜板好？

铁木菜板和菜板都不错，都属于硬木，个人觉得还是蚬木好，铁木容易开裂。

九、铁木菜板和银杏木菜板哪种好？

当然是银杏木的菜板好。自己现在用的就是铁木的菜板。虽然从不掉木屑，但铁木的缺点是到冬天会开裂。问过几人都有同样的看法。银杏木的菜板却从没听人说过有什么不好。不过除了银杏木的菜板，铁木的也是不错的了。

十、塑料菜板好还是木菜板？

木菜板好

有的人喜欢使用木质的菜板，因为它比较耐用，而且可以多次使用，也不太容易受潮发霉，而且还可以保持它的天然外观；另一方面，也有人喜欢使用塑料的菜板，因为它比较轻便，耐热，耐腐蚀，抗冲击性强，容易清洁，且价格便宜。所以两者各有优缺点，要看你的需求来选择。