菜板什么木头最好？ 什么菜板木头最好？

一、菜板什么木头最好？

铁木的砧板最好。

蚬木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。

二、什么菜板木头最好？

银杏木菜板。

银杏木质细腻，使用时产生的木屑少，且有一定的防霉抗菌作用。

木质菜板大多数质地都较好吸水性也不错，常见的有桧木、银杏木、柳木、榆木等。

三、哪种木头做菜板好？

梨木或核桃木     

        现在市面上售卖的很多菜板都是直接用一些木头做成的，比如榆木，椰木，金刚木，松木就很不错。当然我自己家里使用的是银杏树的木头，这个银杏树长了好几十年，比较粗了，家里使用三四年了一直都挺好用的，也没有更换过，使用寿命相当长。当然除了可以用木头做菜之外，还可以用竹子或者用不锈钢做，楼主可以根据自己的实际需求来选购，当然也可以直接从网站里入手一个。

四、什么木头做菜板最好？

最好的材质是柳木，柳木的纤维比较长，韧性也就足，长时间切菜也不容易剁坏；也有选择枣木的，不过枣木的菜板确实很耐用，就是因为的木质够硬，很容易把刀剁坏，还是不选的好。现在市场上常见的是竹子压缩木，感觉也可以。

五、自制木头菜板怎么处理？

一般都是放盐水泡一下，清洗一下。

六、什么木头的菜板好？

榉木的菜板好

榉木菜板是一种外观比较好看的菜板，因为榉木的纹理十分清晰，同时榉木的木质也比较紧实，防水和抗击能力比较过硬，同时榉木菜板也有抗菌的功能。

七、什么木头合适做菜板？

是柳木，柳木在农村地区很常见，纹理均匀，切面光滑，整块木色差不大，耐水泡和腐蚀，适用于砧板使用的各种环境；

二是榆木，榆木木质呈现出暗黄色，纹理通达清晰易见，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性高；

三是梨木，梨木呈现出红褐色，有光泽，耐磨损，抗腐蚀，纹理交错。以上三种木头都适合做砧板，常见的还有乌楸木、枣木和皂角木等，砧板木材选择要结合当地实际情况来选择，具体问题具体分析

八、是竹子的菜板好还是木头的菜板好啊？

答，，竹子菜板和木头菜板相比较，还是竹子菜板好，主要理由是一是竹子菜板结实耐用，任凭你在上面切菜，砍呀剁骨头什么的，尽管会留下点刀痕，但不会出现断裂甚至竹屑，用后不久，切痕会慢慢恢复，，由此可见竹菜板比木菜板耐用，清爽、不易发霉已成为家庭不可或缺的用具。

九、保温菜板要用什么盘子？

菜板既然保温，用导热性能好的盘子最好，比如不锈钢盘，瓷盘也可以，塑料盘子不建议用。前提必须选择安全卫生的餐盘，另外保温菜板不易放蒸发性食物（有些食物不适合加热），还有保温菜板清洗一定要严谨：因为有温度更容易滋生细菌

十、如何让木头菜板不裂开？

1、可以用浸盐的方式防止裂开。将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面已经有的裂缝完全合住，以后就这样带着铁匝圈用了。

2、涂上食用油或者猪油。在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂