哪些发电方式是变着法地烧开水

火电其实就是利用燃料烧水，水沸腾后变成水蒸气推动汽轮机发电。不过烧什么东西区别就大了，烧秸秆也行，但是污染大、发热量小。目前我国烧煤是最主要的形式，还有烧燃油、烧天然气等形式做补充。
核电与火电本质上也一样，区别就在于核电是烧核燃料，用反应堆产生热量烧开水，进而推动汽轮机转动发电。
太阳能发电分两种：一种是光伏发电，一种是光热发电。光伏发电不是烧开水，而是利用半导体材料的光伏效应，把光直接变成电能。
光热发电说得通俗一点就是用成千上万的镜子把太阳光反射并聚集到同一点，在这一点上安装好换热设施，把密集的光和热传给水，把水烧开。这有点像我们小时候用凸透镜烧蚂蚁。这种光热电站一般建在地广人稀的荒原，阳光充沛，占地面积很大，换热介质一般是油，然后再用油给水加热，水烧开后产生蒸汽，蒸汽推动汽轮机发电，所以光热发电的过程本质上是用阳光烧开水。
世界能源大会给出的几类能源消耗的比例显示，化石能源占比82%，核能占比5%，可再生资源占比11%，氢能源占比2%。化石能源包括煤、石油、天然气，绝大部分都是通过燃烧转化成热能然后烧开水，利用水蒸气推动各种机械；核能全部利用烧开水方式发电；刚刚说过了太阳能中一半是烧开水模式。总共算下来，我们所用的电能中烧开水模式占比超过80%。
你可能会问，为什么人类发电这件事最后都绕到烧开水这种听上去这么原始的模式上去了呢？这是因为水这种中间物质在地球上储量巨大，而且沸点低，只需要稍稍加热就可以让它变成气体。如果水是一种需要加热到500摄氏度才汽化的液体，那我们现在可能就不会把烧水作为一种主要形式了。而这个过程中最经济、转化率最高的就是汽轮机了。它的内效率可以达到90%以上。

烧开水模式还是我们最重要的获取能源的方式