怎么区分不锈钢和不锈铁?
什么是不锈铁“不锈铁”这个名字是N多年前《焦点访谈》给它起的,我认为非常不贴切:所谓的不锈铁,碳含量在0.02%~2.11%之间,所以它不是铁,而是钢。其次它的铬含量大于12.5%,所以它也不生锈——这就是真真正正的不锈钢啊。
但是我也能够理解给它起名叫“不锈铁”的做法,因为它和普通人理解的不锈钢还是有差别的:普通人所理解的不锈钢,全称应该叫“不锈耐酸钢”——它不仅不生锈,还要耐腐蚀。
不生锈的钢有很多种,不锈耐酸钢只是其中一种——不锈铁,也是其中一种:不锈铁特指利用马氏体不锈钢的工艺,回收废旧钢、铁、铅重新加工而成的产品。
按道理来讲,它是真正的环保产品。但是为什么普通人会“谈不锈铁色变”呢?
不锈铁的危害其实不锈铁本身有自己的用武之地,而且实用性非常强。但问题出在了它不安分上——不锈铁,常常冒充304不锈钢出现在我们的生活中。
304不锈钢,是奥氏体不锈钢的一种,是国家指定的食品级不锈钢的最低标准,也是我们日常生活中见到最多的不锈钢。304不锈钢的耐腐蚀能力很强,也是它能够成为食品级不锈钢的主要原因。
不锈铁就不一样了,它的耐腐蚀能力有限,而且自身的洁净程度也堪忧——回收废料制成。用这种金属承装食物,引起的危害可想而知。
而且在外观上,不锈铁与304不锈钢相似,硬度相似、手感相似、观感相似,甚至“无磁”这个特性都相似。所以作为没有专业检测工具的普通用户来说,想要分别这两者是很难的。
因此,在购买不锈钢制品,特别是餐具类不锈钢制品时,一定要认准大品牌,查看厂家资质。
不锈钢和不锈铁有什么区别?拿我们生活中的餐具来说,档次高点的餐具就是不锈钢材质的,在西餐厅就习以为常了。正宗的不锈钢制品,它是光亮、耐腐蚀、耐高温、经久耐用,价格嘛就有点贵了。题目说的不锈钢不锈铁到底是什么回事呢?
不锈钢说俗气电就是不生锈的合金钢,严谨点讲,不锈钢是即含铬又含镍的合金钢。不锈铁是只含铬不含镍的合金钢。
日常生活中不锈钢制品和不锈铁制品如何区别?
1、看代号或看外观。正规厂家生产的制品是打有钢印的,钢印有两个数字,代表的是铬和镍的百分比含量。例如13-0、18-8,13-0代表的是该制品含铬量13%,含镍量0%,是铬合金钢制品,也就是题目说的不锈铁制品,18-8代表的是该制品含铬量18%,含镍量8%,是铬镍合金钢制品。一般没有钢印的制品,基本上是铬合金钢,属于不锈铁制品,抗腐蚀、机械强度、工艺性能不如不锈钢制品。从外观上看,不锈钢制品结构紧致,无砂眼,无气泡,光泽度好,制品呈银白色略暗,硬度适中,韧性较好,用手摸起来感觉到细滑。
可以用磁铁来辨别不锈钢和不锈铁制品,不锈钢是含有铬镍的,关键是镍有反磁性,用磁铁靠近它是不会吸引的,而不锈铁制品由于没有含镍,所以没具有反磁性,用磁铁靠近它会吸住。若想买不锈钢制品怕有假,可以用磁铁来辨别。
为什么不锈钢制品有的贵有的便宜,那就是它的镍含量所导致。镍含量越高说说明不锈钢制品质量越好,从而身价也会相应的提高。