奶茶店需要的家具(奶茶店需要的家具是哪些)
奶茶店需要的家具是哪些
市场前景广阔,Labothery 是一家让顾客自己DIY奶茶的小店,这也是多伦多的第一家。顾客可以一步一步的从新鲜的基地茶开始选择,之后再挑选自己喜欢的配料和口味,比如榴莲,覆盆子,玫瑰,蓝莓,芋头,荔枝等等。
他们家最特别的是,当你走进店里,会以为进入了实验室。独特的实验室主题设计,不锈钢的家具,白色的墙壁,以及用试管和注射器来承装的奶茶配料的容器。
奶茶店家具和设备
开奶茶店需要:
1、店主懂奶茶的制作方法和流程;
2、有合适的店铺;
3、设备要齐全;
4、有一笔启动资金。
奶茶店桌椅的选择要根据整个的装修风格来确定,最好是舒服又有创意的。奶茶店装修设计要有一个主题,再依据这个主题选择桌椅,福建泉州名扬餐饮家具,定制奶茶店桌椅
一般比较小的奶茶店,就只能摆放小的桌子和独凳,这种只需在过道靠墙的一面摆放好就行。大的奶茶店,分为单层和双层。单层的奶茶店,桌椅放置在进门的过道靠墙的一面,再往里就需要摆放舒适的卡座。双层的奶茶店则建议在一楼全部放置桌椅,二楼放置沙发、卡座等等。
奶茶店需要的家具是哪些材质
茶店需要办公的家具和设备比较简单,拿电脑,还有冰箱,冷藏柜,还有桌子,椅子,还有杯子封口机子,吸管,还有微波炉各种新鲜水果等等,然后还要看你这边店面的一个规模,吃奶茶个人认为算是一个暴利行业,一杯奶茶的成本的话,相当于你卖出去价格的小半
奶茶店需要具备哪些
开奶茶店第一个流程:店面选址,店面装修。 奶茶店的选址非常重要,这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。 奶茶店选址的三个经验: 第一,学校附近。奶茶是快速消费饮品,最大的消费者群当然是年轻群体。所以奶茶店开在学校附近是比较不错的一个 选择。特别是女生夏天的时候没有胃口,买一杯奶茶既可以解决吃饭问题,又消暑解渴,何乐不为呢? 第二,繁华的商业街。人流最多的地方,而且年轻人特别多。但是在这里开奶茶店要注意的一个问题是,租金的问题。 如果没有足够的资金实力,那么尽早放弃。在商业街开奶茶店的优势就像其他的各种超市、服装店一样,就是人流大!逛 街的人都比较有闲有钱,所以没事买两杯奶茶喝还是不错的。 第三,住宅小区。这种地段奶茶店的经营要谨慎。毕竟小区里面人不是特别多,要照顾的多是老顾客。这里口味就显 得非常重要了。 店面的装修费在1万多左右,这个要自己找施工队给个报价,如果实在不知道,就借鉴其他店的装修。 开奶茶店第二个流程:各种证件的办理。 奶茶店需要办理三证: 1.卫生经营许可证。 2.工商营业执照。 3.税务登记证。 奶茶店办三证需要准备的资料: 1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份); 2.半寸标准彩色近照8张; 3.工商执照申请书1份; 4.租房协议复印件2份。 开奶茶店第三个流程:采购奶茶店设备和奶茶原料。 首次开店需要采购的设备和原料是奶茶店支出的比较重要的一部分,预算在2万左右。 如果想做的奶茶品种比较全,包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露一等等,需要采购的原料有: 一、果粉类:26包* 15元/包(1公斤/包)=390元 提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,绿豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、蓝梅粉 二、奶精:1包*300元/包(25公斤/包)=300元 三、奶茶粉:10包*15元/包(1公斤/包)=150元 四、果汁类:18元/樽* 23种=414元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加仑汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁 五、茶类:(各5包)500克/包 10*11元/包=110元 麦香红茶、咖啡红茶 六、黑珍珠类:2箱*80元 (1.5公斤/包)(1箱/12包)=160元 七、椰果:(每种口味各1罐) 10罐*25元(3.4公斤/罐)=250元菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,芦荟椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果 八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱 (1罐/38元)*5罐=190元 九、饮类:(葡萄、青苹果、菠萝、草梅)500毫升天然果珍珠(42元/件)*4件=168元 十、布丁类:656元草梅、哈密瓜、蓝梅、香橙(27元/包)*4种*=108元啡冻,红茶冻,绿茶冻、椰香(28元/包)*4种=112元龙眼香蜜(1罐/38元)*2罐=76元150梅花啫喱杯包盖(330元/件)*1件=330元小匙(1.5元/包)*20包=30元 十一、西米(1公斤/9元)*6包 十二、设备:手动封口机(350元/台)碎冰机(560元/台)玻璃沙冰机(330元/台)封口膜(60元/卷)巴台匙(12元/个)大摇盅(30元/个)小摇盅(28元/个)珍珠吸管60元/件沙冰管40元*1件=40元450毫升杯135元/件320毫升杯125元/件密封罐(6元/个*26个=156元)专用粉匙(5元/支)*6支=30元珍珠匙(4元/支*2=8)大量杯16元/个小量杯12元/个搅拌器(15元/支)招牌喷绘1张*80=80元冰夹(3元/支*2支=6元)中珍珠保鲜盒(10元/个)小珍珠吸管盒(45元/个)冰格(2.50/个*20个=50元) 利润一般在40%-80%。 开奶茶店第四个流程:招聘员工 一个奶茶店只有一个人恐怕会在旺季的时候忙不过来,这时候需要招一到两个员工。 可以招附近的大学生,一般是女生咯。 开奶茶店最后一个流程:开店营业 如果还不确定是否满意,可以试营业一段时间,再根据这段时间的反馈来做调整。
奶茶店需要的器具工具和家具是哪些
制作奶茶可以很简单,也可以很复杂,如果你想要成为一个专业的奶茶迷,不妨了解一下起奶茶究竟需要什么样的工具。
1.你所没见过的工具有很多,相信雪克杯和盎司杯就是其中之一了,雪克杯可以调酒、泡沫红茶和奶茶,还有冰咖啡,庭司杯则是格配雪克杯的一个配件。有量杯纳功效。要港杯好喝的冰奶茶,雪克杯是绝对必要的用品。对一般新手来说。只要好好掌提操作雪克杯的几个基本布里,并认真练习,相信人人都可以摇出一杯好喝的泡速奶茶。
2.再者要介绍的是搅拌棒,搅拌棒顾名思义是搅拌用的,也有一般普通的搅拌掉,搅拌掉的种类繁多,有专业电台搅拌棒一端是叉子,一端则是动匙,中段则呈螺旋形。
3.制作奶茶最离不开的就是茶叶或者茶包了,最常用来港奶茶的茶品除了一般常见的红茶、绿茶之外,现在还可以看到乌龙菜,普洱茶等茶叶流程的奶茶出现。
4.接下来说说滤茶壶,既然用茶叶来泡茶,茶壶当然是不可少的了。不过起第一旦用到茶叶的话,搭配的器材就多起来,各式滤茶布等,这些都是适合三五好友同享受下午菜情境的好工具。
奶茶店需要的办公家具
一般来说,甜品店分多种类型,例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例,其特点是品种比较丰富,能满足不同人群的需求。
1、冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。
2、消毒柜,用于餐具消毒
3、封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)
4、榨汁机
5、电池炉压力锅,煮豆类闷类用
6、电池炉,一般煮水煮东西用
7、闷烧锅,制作酸奶西米
8、保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶
9、多功能电饭煲煮豆类糖水闷类用
10、微波炉,加热冷藏品使用
11、三明治面包机,制作夹心三明治
12、碎冰机
13、冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要
14、炒冰机:用于制作雪糕和炒冰,夏天受欢迎
15、烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等。