酒店家具的维护(酒店家具的维护与管理)

酒店家具的维护与管理

具体参考内容如下：

1、建立和完善公司成本报表，主要应包括：产品生产成本表、制造费用明细表、管理费用明细表和财务费用明细表。

2、建议公司增加内、外部质量损失成本项目核算。红木家具产品质量是企业品牌的核心，是提升家具市场竞争力的关键，企业必须加强全过程质量控制，家具质量好，售后服务优，品牌价值高，质量损失成本就越低。

3、健全企业成本管理组织机构，对公司成本项目进行统计、核算、汇总，通过成本定额核算、对比分析、差额计算、构成比率等方法，对公司成本报表综合分析并提出改进建议。

4、建立企业成本数据库，采用互联网或内部局域网及时发布成本数据信息，供相关人员查阅、分析和决策。

5、为保证定额成本的科学性、合理性、挑战性，建议每季度或当红木原料、工艺方法、市场行情发生重大变化时，组织相关部门人员对成本定额进行讨论和修订，实施动态管理。

6、全面强化加工过程控制，通过提高家具成材率、合格率，减少返工、返修，控制家具生产成本损失。

7、企业成立定价管理决策小组，根据红木原料和家具市场行情变化，制定合理的原料采购和家具销售价格，最大限度维护公司利益。

酒店家具保养及注意事项

日常保洁要求每天对地面尘推数次，大堂内的其他部位，如玻璃、柱面、墙面、台面、椅子、栏杆、沙发、灯座等，要经常清洁，保持光亮、明净。

遇下雪或下雨天，要在大堂进出口处放置伞袋、踏垫，铺上防湿地毯，并树立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次数，以防客人滑跤及将雨水带进大楼。

酒店家具的维护与管理方案

红木家具如果保养不好，会腐烂或者干裂，因此红木需要定期保养，才能让红木家具保持光泽、延长使用年限等，那么，红木家具多久需要保养一次？ 清明前后的天气对红木家具的影响比较大，如果不做好红木家具的保养，有可能造成红木家具的开裂、干燥等。

红木家具保养，一般来说，头两三年最好是一年保养2-3次，因为刚开始，要让油深入到家具当中，等油渗入够了，此后一年保养一次即可。专业保养 摆放的位置不能被阳光照射 红木家具除了定期保养外，还需要专业保养。红木家具怕酸怕碱，比如饭桌，有酱油、醋等滴到，得立即用半干的软棉布拭擦。红木也怕刮伤，家里有小孩的，最好不要让玩具等锋利的物品靠近。有些市民为了保护漆膜不被划伤，为显示木材纹理，一般在台面上放置玻璃板。红木家具摆放的位置有讲究，应远离门口、窗口等空气流动较强的部位，特别不能受到阳光的照射。如果请专业人员保养红木，一般需要一到两天的时间，事先需要清理物品，比如衣柜里的衣服，如果有厚的大玻璃，需要提前说明。红木家具专业保养，一般一天后即可使用。四季保养 春季 春季是红木家具保养最适宜季节，是家具“上浆”（包浆）最好的季节，可以说怎么保养都不过分。烫蜡一次，春季可以使用蜂蜡烫蜡，进行一次充分的保养。不建议使用核桃油保养红木家具。经常使用和抚摸擦拭。擦拭时使用清洁的纯棉软布，必须在掸掉家具表面灰尘后轻轻地擦拭。夏季 夏季比较湿润潮湿，容易发霉，防潮很重要，是红木家具保养的一关。要经常开空调排湿、减少木材吸湿膨胀，避免榫结构部位湿涨变形而开缝。这个季节新买的家具不宜烫蜡。切勿用湿布擦家具，和防止家具表面沾水。秋季 秋季天高气爽，又是红木家具保养的一个最好季节，保养的方法与春季基本相同，烫蜡一次和经常使用“软磨硬”的方法擦拭家具。冬季 冬冬季最干燥，可以说是红木家具的“鬼门关”，是最忌讳的季节，尤其现在多住楼房，气候干燥室内也干燥。冬季不要摆放在暖气附近，切忌室内温度过高，一般以人在室内穿着毛衣感觉舒适为宜。春、秋、冬三个季节要保持室内空气不干燥，宜用加湿器喷湿，室内养鱼、养花也可以调节室内空气湿度。让室内湿度维持在25~35%之间。开裂原因与保养要诀 干燥是造成红木家具开裂的主要原因，此外，还需要注意避免阳光直晒。空气的干燥加上长时间的日晒，很容易造成木质水分蒸发，造成裂缝的出现。除了避免日晒，冬天也尽量不要把窗开得太大。在干燥的冬季，特别是供暖以后，消费者应在室内通过不同方法加大室内相对湿度，如用加湿器或定期开窗通风、摆放绿植等。不过，需要注意的是，红木不仅需要“防干”，同样需要“防湿”，因此必须在“干”与“湿”之间保持一个平衡。红木家具的理想含湿度应该在12%左右。在秋冬季节，红木家具保养非常关键，在面对阳光、空气、温差及季节变化等因素，搬运、摆放、运输、清理等问题时，如果稍有不慎，就会给我们自己心爱的家具带来伤害，需要特别注意。冬春之季，南北气候差异较大，适度的上油、打蜡也是保持红木光亮的办法之一。因北方空气干燥，建议注重上油（通过油控制水分平衡）；南方则相对应用打蜡（通过打蜡封住水份和保持含水量平衡）。另外，家具的保养也要顺应木性，家具如果使用得上了年头，光泽就会逐渐散失，影响其美观。遇到这种情况，可以将蜂蜡等在日光下或炉边烤软，用使旧的皮鞋刷子反复划蹭，这样刷子上就布满了很多微小的化开的蜡粒。然后用这把沾满蜡粒的刷子在家具上反复地刷，这种方法叫“干抖蜡”。经过“干抖蜡”的处理，失去光泽的家具立刻“红光满面”。上蜡要注意的是，要在完全清除灰尘之后进行，否则会形成蜡斑，或造成磨损产生刮痕。打蜡时，要掌握由浅入深、由点及面的原则，循序渐进，均匀上蜡。当然，最理想的还是到专业厂家去上蜡。还有一种方法是烫蜡，将蜡抹在家具的表面，再用热吹风机将蜡吹化成液体状，用棕刷刷匀后，待其冷却凝固，然后用木片或竹片将表面的浮蜡除去，最后用棕刷和布“抖净”、擦亮。这是比较专业也较有难度的方法，弄不好会将包浆搞“新”，不提倡业余者和新手贸然采用。

酒店家具处理

一、认知实木家具：实木家具是指由天然木材制成的家具，家具表面一般都能看到木材的纹理。目前市场上的实木家具大致有两种，一种是纯实木家具，家具的所有用材都是实木，包括桌面、柜子的门板、侧板等均用纯实木制成，不使用其他任何人造板。另一种是仿实木家具，也就是从外观上看木材的自然纹理、手感及色泽都和实木家具一模一样，但实际上是实木和人造板混合制作的家具，例如侧板、搁板等使用薄木贴面的刨花板或中密度纤维板，门和抽屉则采用实木。

二、实木家具的美中不足：实木家具最主要的问题是含水率的变化使它易变形，所以不能让阳光直射，室内温度不能过高或过低，过于干燥和潮湿的环境对实木家具都是不合适的。另外实木家具的部件结合通常采用榫结构和胶粘剂，成品一般不能拆卸，搬运很不方便。

三、人造板家具：

1、优点：人造板家具部件的结合通常采用各种金属五金件，装配和拆卸都十分方便，加工精度高的家具可以多次拆卸安装。因为具有多种贴面，颜色和质地方面的变化可给人以各种不同的感受，在外形设计上也有很多变化，具有个性，而且不易变形。

2缺点：人造板家具的问题多出在环保上，如果以刨花板等材料制作家具，而贴面、封边时又没有将其全部包好的话，就容易释放对环境造成污染、对人体有害的甲醛。一般说来，打开柜门或抽屉，如果有强烈的刺激性气味，则多属甲醛超标，这类家具不宜购买。

3、人造板材的选择：人造板，就是利用木材在加工过程中产生的边角废料，混合其他纤维制作成的板材。

人造板材种类很多，常用的有刨花板、中密度板、细木工板(大芯板)、胶合板，以及防火板等装饰型人造板，可根据各自特点用于家庭不同的地方。

四、刨花板使家具板材多样化：刨花板是将木材加工过程中的边角料、木屑等切削成一定规格的碎片，经过干燥，拌以胶粘剂、硬化剂、防水剂，在一定的温度下压制而成的一种人造板材。因为刨花板结构比较均匀，加工性能好，可以根据需要，加工成大幅面的板材，是制作不同规格、样式的家具较好的原材料。制成品刨花板不需要再次干燥，可以直接使用，吸音和隔音性能也很好。但它也有其固有的缺点，因为边缘粗糙，容易吸湿，所以用刨花板制作的家具封边工艺就显得特别重要。

五、中密度纤维板提高美观度：中密度纤维板是将木材或植物纤维经机械分离和化学处理手段，掺入胶粘剂和防水剂等，再经高温、高压成型，制成的一种人造板材。中密度纤维板的结构比天然木材均匀，也避免了腐朽、虫蛀等问题，同时它胀缩性小，便于加工。由于中密度纤维板表面平整，易于粘贴各种饰面，可以使制成的家具更加美观。

酒店家具安装现场管理

三佰六十行行行出壮元，只要认真对待工作都有前途。安装工有很多，工程安装，机电安装，设备安装。

酒店家具销售

信基沙溪是信基集团旗下的酒店用品专业市场知名品牌，目前信基沙溪在广州番禺区拥有两大市场片区，分别为信基沙溪酒店用品博览城、信基豪泰酒店用品城。沙溪市场、豪泰市场分别于2003年、2007建成，总经营规模达50万㎡，现有商铺4000多间，商品数百万种，进驻了近2000家知名企业和实力商家，是目前国内极具影响力，超大型的“一站式”酒店用品专业市场。

市场主要经营品类涵括了厨房设备及用品、陶瓷/仿瓷餐具、玻璃器皿、不锈钢制品、咖啡设备及用品、酒店布草、酒店家具、大堂客房用品、清洁用品等，汇聚了国内外酒店用品数万个著名品牌与众多知名厂商，信基沙溪市场年销售总额超千亿元。产品从华南延伸至海外，远销欧美、东南亚、中东、南非、南美等国家和地区。市场曾荣获“全国市场诚信建设组织委员会‘质量、服务诚信示范单位’” 、“中国饭店用品采购基地”、“广东省商品交易市场竞争力50强”、“广东省酒店用品物业最具竞争力市场”、广东省诚信企业”等荣誉称号，2012-2015年连续被评选为“全国城信示范市场”，在广州市2000家专业市场中，获此殊荣仅此一家。于2015年荣获“广东省全国名牌”。

酒店家具翻新维修

　　1.酒店装修翻新时间一般情况是5-7年为一个使用周期，像一线城市，一般是三年翻修，二线城市就会慢一下五年。　　2.酒店装修翻新一次按照规模，可长可短，如是大规模的装修一般在1.5年，改造3个月，小修小补1个月不等。　　3.最好的办法是：加强平日的维护、维修、局部改造，计划性的小修小补、常修常新。　　4.如果您的酒店7年还可以正常使用，那么这也是赚钱的；10年还可以正常使用，那么就赚大了。　　一般酒店在5-7年周期的装修翻新时，主体建筑是基本是不变的，但是室外立面，室内的家具、软装会根据实际情况进行跟换的。在一些国家比较重视的地区或者比较发达的地区酒店的装修翻新周期应该更短。

酒店设备维护与管理

酒店管理的基本内容分为：服务员操作层、督导层、部门经营管理层以及总经理决策层四部分内容。其中服务员操作层是通过服务员的服务来体现酒店的整体素质；督导层主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作；部门经营管理层主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督等。

酒店管理的基本内容:

⑴服务员操作层

通过服务员的服务来体现酒店的整体素质。因此，服务人员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识，向主管（领班）负责。

⑵督导层

主管（领班）主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。

领班要亲自参加服务工作，是服务现场的组织者和指挥者，是酒店良好形象的门面，是树立酒店形象的硬性指标。

⑶部门经营管理层

部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得最大的经济效益。

作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部门的服务标准、服务程序，同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。

⑷总经理决策层

酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展，需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。

酒店管理的具体工作内容

1、 完成或超额完成公司下达的各项经营指标、费用指标。

2、 按时完成公司下达的各项工作任务，并定期汇报。

3、 负责酒店具体的经营销售策划并指导执行。

4、 负责酒店的公关活动，负责对客户的各类信息的汇总：负责与客户善后服务。

5、 负责按有关规定对签单客户进行控制。

6、 负责竞争对手的商业调查。

7、 负责本酒店的定岗、定员、定编、定薪，核准员工的考勤、工资分配。

8、 负责对员工的思想教育。

9、 负责对酒店全体员工的培训、督导、考核、晋升 . 10、负责指定下属的工作职责、工作程序和工作标准。

10、 负责制定相关管理制度和奖惩细则。

11、 负责处理重大突发事件，接受、处理重要客人的投诉。

12、 了解和掌握当日前厅和后厨的产品信息。

13、 负责对就餐环境的营造的指导。

14、 负责对大型或重要客户的策划、现场督导和检查。

15、 负责卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。

16、 按公司统一规定管好酒店设施设备

酒店家具的维护与管理方法

不好做。酒店家具生意有几个特点，优点是如果能拿到一个酒店的生意，那么量大，而且同型号的东西可以批量制做，节省成本和人工费。

缺点是酒店肯定不会要高档的家具，材料一般都是低等的，便宜的，这样的家具卖家得到的利润有限，搭进去的人工费，时间多，但是收入平平。

酒店家具的维护与管理是什么

方法如下：

（1）在使用上光蜡前，要检查一下家具的漆面是不是有破损的地方。

对于新的家具，在打蜡之前需要用柔软的棉布将家具的表面灰尘清理干净。

对于长久未清理而留下的较难清理的污渍。可以用抹布蘸酒精进行擦拭。

（2）家具在打蜡的时候用一小块棉布泊适量上光蜡大面积涂开，再用一块大些的干布按圆周形分块将蜡擦均匀。

（3）蜡的用量要掌握好，不宜太多也不要太少。如果蜡用得太多，不但会留下条纹和斑纹，影响光泽，时间久了，还会软化漆层并不易去除掉。

（4）上光蜡的选择上，应该选择一种使用而不宜经常性更换，这样便于掌握其特性。

上蜡之前应该先处理漆面受损的地方。如痕迹仍未去掉，可将一块棉布在温水中浸后拧干，滴上几滴氨水涂擦，最后使用上光蜡抛光。

酒店家具保养流程

一,客房设备日常维护

集中问题在：地毯保养、空调保养、电视保养、电冰箱的保养、室内其他电器设备的保养、木质家具的保养、卫生设备的保养、门窗的保养、墙面的保养、清洁设备的保养

二，客房日常清洁和技巧

集中问题在：酒店纱窗清洁、酒店家具清洁、酒店开关、插座、灯罩清洁、马桶顽固污迹清洁、面盆污迹、客房角落、地毯和墙壁的接缝处清洁、茶杯上污垢清洁