白瓷锅好还是黑瓷锅好 白瓷锅好还是黑瓷锅好呢

一、锂瓷锅好还是陶瓷锅好？

锂瓷锅好

锂辉石原料中的锂，其化学活性比钾、钠都要强，助熔作用也比钾、钠强得多，可降低陶瓷制品的烧成温度。此外，锂质熔液熔解石英的能力也大．可与Sio2发生反应，生成热膨胀系数极低的，β-锂铝硅酸盐固熔体。利用锂辉石制成的锂辉石质低热膨胀陶瓷及低热膨胀釉料有许多优点，因而用途广泛。

二、砂锅好还是瓷锅好？

砂锅好，区别：用途不一样

砂锅一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。北方多制汤，南方称为煲。

陶瓷锅能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；一般的瓦锅可以炖、煲、焖，瓦锅气孔较大，耐高温，再加上锅口小，散热慢，焖煮的时间短些。

三、宝宝辅食用白瓷锅好还是紫砂锅好？

正常情况下，宝宝吃饭的还是用紫砂锅比较好，一方面紫砂干净卫生，还有就是紫砂从泥料到生产呢出来再到出窑，会有许多微量元素在其中发生变化，会使得平淡无奇的紫砂壶变得独特起来，还有紫砂锅中有许多对人体有益的维生素，所以个人建议，选给宝宝辅食用的紫砂锅，就上 壶史名录。

四、煲汤用紫砂锅好还是白瓷锅好？

白瓷锅由陶土烧制而成，表面有釉涂层，经高温加热后，很有可能释放有害于健康的物质;而紫砂锅的锅具材质是不含有任何化学成分的涂层，而且还富含多种对人体有益的矿物微量元素，不仅煲汤、做饭很香，而且还有利于身体健康。所以一般情况下，紫砂锅比白瓷锅要好。需要注意的是，由于紫砂锅比较贵，市面上有很多假冒伪劣的生活居家品牌产品，如果购买到这些商品熬炖食物，会对人体健康造成一定危害。

五、白钢锅好还是不锈钢锅好？

当然是白钢锅好，不锈钢锅不好刷遇热就会变额色。

六、紫陶锅和白瓷哪个好？

　紫砂锅好。

一、营养物质不同

紫砂锅中，含有的氧化铁可以达到8%，硅、锰等元素的含量也相当高，它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此，用紫砂锅炖汤，对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的方法之一。而且煮出来的食物较香，营养不易流失。

二、耐热性能不同

紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。

七、贝瓷锅和麦饭石锅哪个好？

麦饭石锅好

麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，菜肴炖熟后能保持色泽鲜。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。可以炖汤、煎鱼等、火锅，鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。不放水可以烫菠菜、豆芽等蔬菜，保持营养。家用烙水煎包、比萨饼等。

八、全瓷锅和陶瓷锅哪个好？

陶瓷锅更好，陶瓷在完全烧制瓷化后，可完全不吸水，且耐磨耐腐蚀。而全瓷相对于陶瓷表面会更容易磨损。而且陶瓷锅重量稍轻一些。

九、厚锅好还是薄锅好？

 锅还是厚点好,薄的锅容易粘锅,厚点的锅虽然导热慢,但是不容易粘锅。买锅还是别买太薄的过。炒菜要用热得快的薄锅，炖煮要厚锅慢炖慢煮最好用砂锅。厚锅加热速度慢退热速度也慢，薄锅加热速度快退热速度也快。但厚铁锅耐用，薄铁锅不耐用。所以炒菜锅建议薄的话，但有些不耐用

十、琅琊锅好还是陶瓷锅好？

琅琊锅没有陶瓷锅好，因为陶瓷锅质地细腻，具有较好的密封性内循环好，炖煮的食物比较容易入味，因此一些不易煮烂的肉食类，都可以用陶瓷锅进行蒸煮。

作为取材全天然的陶瓷锅，它是没有任何辐射的，无毒无害对人体也不会造成威胁，因此可以放心使用。第一次使用陶瓷锅，它的内