陶瓷和砂锅哪个熬药好?
一、陶瓷和砂锅哪个熬药好?
煎中药最好用砂锅,可以减少锅壁对于药物疗效的干扰。在现代生活中,也可以应用具有陶瓷内胆的锅,煎中药效果跟砂锅相似,同时又减少砂锅所带来的不便之处。
二、熬药用陶瓷锅好还是紫砂锅好?
煎药壶是紫砂好
紫砂锅煎制中药性质稳定,紫砂锅在熬药的过程中传热比较慢,而且受热比较均匀,不容易把药煎糊,是熬制中药最好的器皿之一。这样不会影响到药物的疗效。
三、麦饭石熬药壶与紫砂熬药壶哪个好?
麦饭石熬药壶好。因为卖饭时有双重吸附,而且会分泌一些对人体有益的物质,不会污染药液。麦饭石是一种天然的药物矿质,含有人体所必须的微量元素。
四、陶瓷和紫砂哪个好?
取决于个人喜好!
一:外观上的区别。紫砂壶新壶相对色泽比较暗淡,需要泡养一段时间才会比较有温润有光泽。陶瓷壶不管新壶还是老壶颜色都是始终如一!
二:透气性的区别。紫砂壶大家都知道有着很独特的双气孔结构!透气性肯定没话说,这个就是它的独特之处!所以透气性肯定是紫砂壶比陶瓷壶更胜一筹!
三:耐用性的区别。紫砂壶的硬度没有陶瓷壶高!紫砂壶的敲击声音比较闷,而陶瓷壶清脆悦。
五、紫砂和陶瓷哪个好?
首先要明白,陶瓷包含了陶器和瓷器两种,两者的区别在于,使用材料和烧成温度不同,两者缺一不可。
印纹灰陶罐清乾隆己丑年(1769)御制诗
陶器:可以使用包括瓷土在内的各种矿物粘土制作,烧成温度较低,多在700—1000℃之间,胎体烧结完全度高,没有发生瓷化现象,敲击之声较沉闷。
北宋 汝瓷天青釉双耳三足炉
瓷器:使用的是氧化铝含量较高的瓷土(即高岭土)烧制。瓷器的烧成温度至少在1100℃以上,胎质基本瓷化,敲击之声清脆。
红泥紫砂 寒泉壶
紫砂:由紫砂泥制成,是宜兴市丁蜀镇的特产,严格来说,紫砂也是属于是陶的一种。
哪个好?
紫砂的优势
一、既不夺香,又无熟汤气
《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。这是因为紫砂保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳。
二、夏日越宿不馊
所谓的越宿不馊并不是指把喝不完的茶汤放在紫砂壶里,隔夜后第二天还不馊,甚至还可以饮用,这恐怕连冰箱都做不到。
紫泥 莲子壶
而是指,紫砂壶的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。
清早期 煨瓷开片青花壶
而一般陶瓷茶具,器壁光滑,渗透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,容易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。
即使是茶汤真的变质了也不会起腻苔,方便清理。
三、盈润包浆
清泉 包浆对比
紫砂壶长久使用,器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱。闻龙在《茶牋jiǎn》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”
陶瓷的优势
一、种类繁多
陶瓷种类比起紫砂来说非常丰富,在古代官哥汝定钧五大名窑就已经扬名海外,种类繁多。现在,随着工艺的进步与提升,泥料的配比越来越丰富。
青瓷茶具
更多造型变化,颜色变化丰富,适合更多人审美,这也是紫砂壶不能比的。
二、制作效率高,首次获取成本低
普通陶瓷茶具有拉坯成型,模具半手工成型,注浆成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法(注浆与手拉胚会破坏紫砂的特性)。
黑瓷茶具
因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的,因此就普通实用器的角度来说,一般陶瓷器的获得成本比紫砂也更低。
六、紫砂锅熬药和普通的陶瓷锅熬药有什么区别?
没有区别
其实用陶瓷锅或者是紫砂壶熬药是没有什么区别的,最好用普通砂锅就可以了指导意见:只要不是用铁锅或铜锅就可以,还有要想保证药效,一定要严格按照熬药的方法熬药。这个比用什么锅重要的多
七、陶瓷和紫砂哪个泡茶好?
两者都可以,具体看茶的种类。现在通用的茶具有瓷器(龙泉青瓷)、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。
在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。
但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。
至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。
紫砂壶可以冲泡任何的茶类,主要看个人喜好。
八、陶瓷和紫砂花盆哪个好?
用陶瓷花盆好。
因为陶瓷的主要成分是土,在长时间的太阳照射下并不会产生对花有害的物质,反而还有助花儿生长,何乐而不为呢? 而如果用塑料花盆来栽花的话情况会很不乐观。
因为塑料的主要成分是合成树脂,增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等助剂,在一定的塑化条件下加工而成,并且在阳光的照射下温度升高会逐渐的融化一些塑料成分,重而在生成其他有害的物质。
。
所以用陶瓷花盆好些
九、紫砂和陶瓷哪个炖汤好?
紫砂锅比较好。
紫砂锅和白瓷相比,它更加耐热,而且受热均匀,煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具,而白瓷外观更漂亮,用来餐具最好。
紫砂其特点是结构致密,接近瓷化,强度较大,颗粒细小,断口为贝壳状或石状,但不具有瓷胎的半透明性。白瓷具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。
十、陶瓷和紫砂哪个煎药好?
煎药壶是紫砂好,紫砂锅煎制中药性质稳定,紫砂锅在熬药的过程中传热比较慢,而且受热比较均匀,不容易把药煎糊,是熬制中药最好的器皿之一。这样不会影响到药物的疗效。